【芒果泡芙做法】
(1)首先准备好所需的材料,包括面粉、糯米粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油等。
(2)将黄油软化后,加入糖和鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀。
(3)将糯米粉、面粉和牛奶混合在一起,慢慢加入黄油糊中,搅拌均匀,直至成为一个柔软的面团。
(4)将面团搓成小球形,放入烤箱中以180度烤15分钟左右,直到表面呈金黄色。
(5)将烤好的面团从烤箱中取出,倒扣在凉网上,待凉透后放入冰箱冷藏10分钟左右。
(6)将冷藏好的面团擀成薄片,然后将芒果泥放在薄片中间,再用薄片将芒果泥包裹住。
(7)将泡芙面糊倒入芒果泡芙中,用刮刀刮平表面,并将泡芙放入烤箱中以200度烤10分钟左右,直到熟透即可。
(8)取出烤好的泡芙,凉透后即可食用。
芒果泡芙是一道美味可口的甜品,不仅口感丰富,而且外观也十分漂亮。制作步骤简单易行,适合家庭制作。如果你喜欢芒果和甜品,那么一定不能错过这道美食。