【美食日记】 【序号】1 【适合人群】喜欢美食、热爱生活、喜欢拍照的人。 【禁忌】在食用任何食物之前，请先了解其成分和热量。 【步骤】

1.食材： - 一只鸡腿肉 - 200克干贝 - 50克鲍鱼 - 200克西兰花 - 100克胡萝卜 - 50克洋葱 - 2个大蒜瓣 - 1汤匙生抽 - 1汤匙料酒 - 1汤匙白糖 - 1汤匙盐 - 1/2茶匙黑胡椒粉 - 适量清水
2. 准备食材：将干贝、鲍鱼、西兰花、胡萝卜、洋葱和大蒜瓣洗净备用。将鸡腿肉切成块状，用盐、黑胡椒粉和生抽腌制15分钟。
3. 炒制食材：将西兰花、胡萝卜和洋葱切成小块，放入热锅中快速翻炒。将腌制好的鸡腿肉块放入锅中，加入大蒜瓣煸炒至变色。
4. 加入调料：将料酒、白糖、盐、适量清水倒入锅中，煮沸后转小火焖煮10分钟。
5. 调味：加入生抽和黑胡椒粉，继续焖煮5分钟。 6. 装盘：将炒好的食材盛入碗中，撒上葱花即可。 【注意事项】 - 烹饪过程中应注意火候，避免过度煮烂或烧焦。 - 食用时应避免过量，以免引起消化不良。 - 如有食物过敏史，应在食用之前咨询医生。 这是一道简单而美味的海鲜炒饭。它富含蛋白质、维生素和矿物质，是一道营养丰富的美食。希望您能喜欢它！