古代美食重生文的详细菜谱如下： 【

一、食材】

1.猪肉

(五花肉)500克
2. 鸡蛋2个
3. 葱适量
4. 姜适量
5. 料酒适量 6. 生抽适量 7. 盐适量 8. 白胡椒粉适量 9. 食用油适量 【

二、制作流程】

1.将五花肉切成块状，用开水焯水去血水，捞出备用。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入焯水后的五花肉煸炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、盐、白胡椒粉翻炒均匀。
5. 加入打散的鸡蛋，快速翻炒均匀。 6. 加入适量的水，盖上锅盖，转小火炖煮10分钟，待汤汁浓稠即可。 【

三、适合人群】 这道菜品适合所有人群，尤其是老年人、小孩和孕妇等食用，具有营养丰富、口感鲜美、易于消化的特点。 【

四、禁忌】

1.感冒、发热、腹泻、胃寒等消化系统疾病患者不宜多吃。
2. 孕妇和哺乳期妇女应适量食用，避免影响胎儿的健康。
3. 血脂较高、患有高血压、糖尿病等疾病的人应适量食用，避免加重疾病症状。 【五、注意事项】

1.炖煮过程中不宜添加过多的调料，以免影响肉的味道。
2. 炖煮时间不宜过长，否则肉会过于干燥，口感不佳。
3. 鸡蛋不宜与猪肉一起炖煮，以免影响营养成分的吸收。 以上就是古代美食重生文的详细菜谱及制作流程，希望您喜欢并享受美食之旅！