小仔鸡的做法大全集

1. 将小仔鸡宰杀并清洗干净。
2. 将小仔鸡放入锅中,加入适量的水,用大火煮沸。
3. 煮沸后转小火,盖上锅盖,煮约20分钟,直到小仔鸡熟透。
4. 捞出小仔鸡,用清水冲洗干净。
5. 准备好调料。
6. 将煮熟的小仔鸡沥干水分,涂上适量的盐。
7. 撒上适量的花椒粉。
8. 加入适量的辣椒粉。
9. 戴上一次性手套,将小仔鸡用手反复揉搓,直到调料均匀分布。
10. 将小仔鸡放入碗中,加入适量的酱油和醋。
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1. 加入适量的葱姜蒜末。
12. 拌匀后,将小仔鸡放入密封容器中,放入冰箱冷藏,腌制数小时。
13. 取出腌制好的小仔鸡,加入适量的酱油和醋,拌匀。
14. 放入锅中,加入适量的水,煮熟。
15. 捞出煮熟的小仔鸡,用清水冲洗干净。
16. 将煮熟的小仔鸡装盘,即可食用。
小仔鸡的做法有很多种,这里介绍的是比较常见的一种。通过腌制和煮熟,小仔鸡的口感鲜美,肉质细嫩。如果你喜欢辣味,可以在腌制过程中加入适量的辣椒粉,让小仔鸡更具口感。希望您能够喜欢这种小仔鸡的做法,享受美食的乐趣。