各位老铁们好，相信很多人对新黑桃去皮怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于新黑桃去皮怎么弄好吃以及鲜核桃怎样去皮的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 采摘核桃后果皮怎么处理
2. 鲜核桃怎样去皮
3. 核桃剥皮技巧
4. 鲜核桃怎么快速去皮

采摘核桃后果皮怎么处理

新摘的核桃去皮办法：

1.堆沤脱皮我国传统的脱青皮方法。即将带青皮核桃堆积在一起,上盖席片或杂草,避免日晒,促进后熟。3~4天后,当青皮开裂达50%以上时,摊开用木棍敲打,脱去青皮。

2.核桃的另外一种脱皮方式，则是采用乙烯这种催熟剂进行，一般是将采收好的核桃，均匀的堆放，之后将乙烯的溶液进行均匀喷洒。在这种情况之下，只需堆放3~5天，即可使核桃的青皮进行脱离。这种方式现在使用的频率较高，因为它的成本比较低，而且省时好用，同时去下青皮的核桃，品相也比较的好，因此受到了大家的青睐。

鲜核桃怎样去皮

1.用开水烫去皮2.因为鲜核桃的外层皮比较难剥，而且如果使用刀子等工具去皮，容易损坏核桃仁。而用开水烫去皮可以使外层皮松软，容易剥离，同时也不会对核桃仁造成损伤。3.具体操作方法：将鲜核桃放入沸水中煮1-2分钟，取出后用凉水冲洗，然后用手轻轻揉搓即可剥离外层皮。如果皮还是比较难剥，可以再次用开水烫一下。

核桃剥皮技巧

方法一

步骤/方式一

开水浸泡法。平时人们在取出新鲜的核桃仁以后，可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的时候可以加入适量食用盐，浸泡5到10分钟以后取出，这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动，再取一根牙签轻轻一挑，就能把核桃仁的表皮去掉，能轻松得到里面的白色的核桃肉。

步骤/方式二

高温蒸制去皮。新鲜核桃仁去皮时，还可以把新鲜核桃仁放在锅中用高温蒸制十分钟，蒸好以后取出直接放在冷水中浸泡三分钟，在冷热作用的交替下，核桃仁表面的薄皮儿就会变得特别脆弱，这时把核桃仁取出，用手轻轻一捻它表面的薄皮就会很快脱落。

步骤/方式三

冰箱冷冻去皮。平时在取出新鲜核桃仁以后，还可以把它放在冰箱的冷冻室中，冷冻3到5个小时，通过低温处理以后核桃仁表面的薄皮，就会变得特别脆弱，在想吃的时候把它取出，放在温暖的环境中，用手轻轻一捏它表层的薄皮就能与里面的果肉分离，能轻松得到里面白色的核桃肉。但这种冷冻过后的核桃仁不能去皮以后马上吃，它温度太低，直接吃会伤害脾胃。

鲜核桃怎么快速去皮

鲜核桃用热水煮一下迅速放入冷水中浸泡后可快速去皮，也可把鲜核桃放入微波炉中稍微加热冷却后剝食。而种方法都可快速去皮。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。