大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下椒盐鱼怎么弄好吃又简单的问题，以及和福州椒盐水鱼做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 椒盐小河鱼的做法王刚
2. 福州椒盐水鱼做法
3. 椒盐水煮鱼做法正宗做法
4. 椒盐鱼块的正宗做法王刚

椒盐小河鱼的做法王刚

食材:准备一斤小河鱼，盐，味椒盐，食用油即可。

1、将小河鱼处理干净，然后用盐把鱼的内外涂抹均匀，放在盆中腌制10分钟。

2、然后锅中放油，将鱼一条条放入锅中，慢火煎至金黄，然后再翻另一面煎至金黄，煎到两面金黄酥脆。

3、出锅前在鱼的两面均匀撒上味椒盐，让鱼更加入味增香，然后就可以出锅啦。

福州椒盐水鱼做法

水鱼学名是龙头鱼，以下为由龙头鱼制作福州椒盐水鱼的做法：

所需材料：

龙头鱼1条（600-800克）

葱姜蒜适量

红椒绿椒各适量

盐、味精、鸡精、花椒、胡椒粉、淀粉各适量

油适量

制作步骤：

1、将龙头鱼洗净，去掉内脏，切成均匀的片状备用。

2、将切好的鱼片均匀沾上淀粉浆。

3、预热锅，倒入适量油，油热后放入鱼片，煎至两面金黄，捞出备用。

4、锅中放少量油，爆香葱姜蒜末，再加入红椒绿椒丝翻炒。

5、放入煎好的鱼片一起翻炒至入味，最后撒上少许盐、味精和鸡精调味即可。

这样就可以做出美味的福州椒盐水鱼啦！如果喜欢更加香脆的口感，可以用很少油或者不加油的方式将鱼片再次煎炸一下。不过请注意火候，避免炸焦。

椒盐水煮鱼做法正宗做法

椒盐水煮鱼的做法

1

鱼片加葱、姜、圆葱丝和料酒、白胡椒粉和盐抓匀腌制半小时

2

准备所有配菜

3

小葱和大蒜切成碎末，再准备些花椒、麻椒、和辣椒面

4

先把鱼头和鱼骨煎一下，放入葱姜、八角、干辣椒，然后加适量清水煮开

5

加入呷哺十三香调味料，小火煮10分钟

6

放入配菜烫熟后捞出

7

再下入鱼片烫熟，全部捞出

8

放上葱花、蒜末、干辣椒面、花椒和麻椒，泼上热油即可。呷哺呷哺小龙虾调味料美食做不停

成品图

椒盐鱼块的正宗做法王刚

主料

草鱼肉500克

辅料

盐1克，鸡精2克，生抽1勺，胡椒粉2克，椒盐5克，生粉80克

1.草鱼肉洗净擦干水份，斩成小块

2.放入盆中，加少许盐、鸡精、胡椒粉、生抽，腌制十分钟

3.腌制好鱼块撒上一层生粉

4.锅内热油，将鱼块放入锅内中火油炸

5.炸至呈金黄色时，盛出控油

6.将鱼块倒入大碗中，撒上一层椒盐粉

椒盐鱼怎么弄好吃又简单和福州椒盐水鱼做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！