精品粤菜做牛肉的做法
作者：星座大神
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精品粤菜中的牛肉做法有很多种，下面介绍一种比较常见的做法——“烤牛肉”。
材料：
- 牛肉：500克
- 调味料：盐、糖、黑胡椒粉、生抽、料酒、蜂蜜、葱姜蒜末等
步骤：
1. 将牛肉切成薄片，放入碗中加入适量的调味料，拌匀腌制15分钟。
2. 烤箱预热至200°C，将腌制好的牛肉放入烤盘中，烤10-15分钟，期间需要不时翻动牛肉，使其均匀受热。
3. 取出烤好的牛肉，撒上适量的葱姜蒜末和蜂蜜，继续烤制5分钟，使其香味充分散发。
4. 最后，将烤好的牛肉取出，切成小块，即可食用。
这道菜烤牛肉口感鲜嫩，肉质细腻，香味浓郁，是粤菜中非常受欢迎的一道美食。
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