各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享干豌豆熬汤怎么弄好吃窍门，以及豌豆汤怎么熬烂又好喝的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 煮干豌豆粒的做法窍门
2. 干豌豆怎么煮才熟二不烂
3. 豌豆汤怎么熬烂又好喝
4. 豌豆汤的做法

煮干豌豆粒的做法窍门

步骤一：首先将干豌豆200克洗干净，在豌豆中注入两倍的水，让豌豆在水中浸泡4小时。必须要浸泡足够的时间，干豌豆才会容易煮烂。

步骤二：这里建议大家多泡一段时间，因为浸泡时间越长，豌豆就越容易煮烂。

步骤三：将泡好的豌豆开大火煮，煮半个小时。

步骤四：最好在关火之后再焖五六分钟，这样会使口感更好。

下面再告诉大家，豌豆煮烂后我是如何食用的?

豌豆煮烂后，用勺子将蒸软的豌豆碾碎，把碾成泥的豌豆放入搅拌机中，放入白糖后再用搅拌机搅拌一下。后用橄榄油或者色拉油在饭盒内均匀涂抹，把豌豆泥倒入涂过油的饭盒中。用勺子抹平，待豌豆放凉后放入冰箱冷藏6小时以上之后就可以吃啦。

干豌豆怎么煮才熟二不烂

将豆豆放入锅中干炒，皮有些小黄点的时候加热水，用高压锅压30分钟。

用碱泡；

如果觉得用碱泡不健康的话可以直接用水泡一晚上，再放高压锅煮。

豌豆汤怎么熬烂又好喝

1.要熬制浓稠的干豌豆汤，需要在煮豌豆的时候加入一些淀粉类的食材。

2.淀粉类的食材可以增加汤的粘稠度，使得豌豆汤更加浓稠。

同时，煮豌豆的时间也要充分，这样才能让豌豆充分煮烂，释放出更多的淀粉质。

3.具体操作步骤如下：

（1）将干豌豆洗净，泡水2-3小时，然后沥干备用。

（2）将豌豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到豌豆煮烂。

（3）在煮豌豆的过程中，可以加入一些淀粉类的食材，如马铃薯、玉米淀粉等，根据个人口感适量添加。

（4）煮好的豌豆汤可以用搅拌器打成泥状，再加入适量的盐、胡椒粉等调味品即可食用。

豌豆汤的做法

用料：

豌豆100g?

瘦肉50g?

红薯淀粉适量?

食用油适量?

生抽适量?

香菜叶

（装饰用）一片?

做法：

1/8将豌豆剥好洗净待用

2/8将瘦肉洗净切细丝备用

3/8将瘦肉丝用红薯淀粉和少量的水搅拌均匀备用

4/8将锅洗净烧干，倒入适量的油

5/8将豌豆倒入锅中，小火翻炒至豆子变色

6/8倒入适量的水入锅，敞开锅烧开

7/8将瘦肉丝倒入锅中，用筷子搅拌一下，避免瘦肉丝结块，加入适量的盐和生抽，开锅后煮2-3分钟即可

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！