龙湖金楠天街的美食，让人垂涎欲滴！本文将介绍一种名为“香酥小黄鱼”的美食，详细制作流程如下： 【香酥小黄鱼】 材料： - 小黄鱼 500 克 - 鸡蛋 2 个 - 面粉 适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 椒盐 适量 制作流程：

1.将小黄鱼去鳞、去骨，切成约 1.5 厘米厚的片，用盐和椒盐腌制 15 分钟左右。
2. 将腌制好的小黄鱼放入鸡蛋液中拌匀，使每一片小黄鱼都裹上蛋液。
3. 面粉适量，放入食用油中，搅拌均匀制成面糊。
4. 将裹好蛋液的小黄鱼块放入面糊中，拌匀，使每一片小黄鱼都裹上面糊。
5. 锅中倒入适量食用油，烧至六成热，将小黄鱼块放入锅中，炸至金黄色。 6. 炸好的小黄鱼块捞出沥油备用。 7. 将少量椒盐撒在锅中的热油上，翻炒均匀，让椒盐均匀地附着在小黄鱼块上。 8. 将炸好的小黄鱼块放入锅中，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢酥脆口感的人。 禁忌：

1.小黄鱼属于海鲜，易过敏的人应慎重食用。
2. 炸小黄鱼时，油温不宜过高，以免引起火灾。
3. 食用时，应将小黄鱼块拌匀，使每一片小黄鱼都裹上面糊，这样炸出的小黄鱼口感更好。 在龙湖金楠天街，你可以品尝到各种美食，但请注意安全，不要使用不当材料，避免引起过敏或火灾等危险。