山塘街位于浙江省绍兴市，这里有着丰富的美食文化，是游客前往浙江旅游不可错过的地方。本文将对山塘街的美食进行大众点评，让读者了解这里的美食特色和推荐菜品。

1.臭豆腐 臭豆腐是山塘街的特色美食之一，是当地独有的风味。它的臭味浓郁，口感独特，是许多人的最爱。推荐菜品：臭豆腐、五香牛肉、糖葫芦。
2. 小笼包 小笼包是山塘街的另一道美食，皮薄馅嫩，味道鲜美。它的制作需要严格控制火候和时间，以保证口感和品质。推荐菜品：小笼包、蟹黄包、糯米鸡。
3. 红烧肉 红烧肉是山塘街的传统名菜之一，口感酥烂，肥而不腻。它的制作需要选用优质的五花肉，经过长时间的炖煮和调味，才能达到最佳的口感。推荐菜品：红烧肉、东坡肉、糯米鸡。
4. 龙井虾仁 龙井虾仁是山塘街的代表性菜品之一，以龙井茶为佐料，虾仁鲜嫩可口，口感独特。这道菜品不仅具有茶香味，还具有低脂肪、高蛋白、营养丰富的特点。推荐菜品：龙井虾仁、盐水鸭、糖葫芦。 在山塘街，你可以品尝到各种不同口味的美食，包括臭豆腐、小笼包、红烧肉、龙井虾仁等等。这些美食不仅具有浓郁的地方特色，还具有丰富的营养价值和口感体验。如果你想品尝山塘街的美食，不妨前往这里一探究竟。