没吃完的叉烧怎么弄好吃 解冻的叉烧怎么做好吃
大家好,关于没吃完的叉烧怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于解冻的叉烧怎么做好吃的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
叉烧怎么吃最好吃
用料
梅花肉300克
李锦记叉烧酱1汤勺
酱油半勺
料酒半勺
冰糖10克
步骤1
猪肉切丁直接下锅翻炒炒白,然后加入适量料酒继续翻炒
步骤2
加入李锦记叉烧酱、酱油、冰糖翻炒均匀后加入两碗清水,大火收汁即可!
步骤3
装碟即可……可以撒上芝麻装饰一下
贵妃肉叉烧的家常做法
1、将买回来的五花肉洗净后擦干水分切成长条,老姜去皮后切成片,葱切成段备用;
2、取一个较大的密封盒,把猪肉条放入盒内,再放入姜片和葱段,倒入叉烧酱+酒和少许红色素抓匀,最好使肉都浸在酱汁里;
3、盖上密封盒的盖子,放入冰箱冷藏1天,中途取出打开翻动一下肉条,使入味均匀并捞出葱段扔掉;
5分钟使酱汁都滴下后刷一层蜂蜜,然后给烤盘换一张干净的锡纸;
5、将烤盘放入烤箱下层,放肉的烤网放中层,以180度烤20分钟后取出,刷一层腌制肉的酱汁,稍干后再刷一层蜂蜜;
6、将刷好的肉翻面再放入烤箱以180度继续烤20分钟,再取出反复刷2次蜂蜜,最好再烤10分钟左右即可。
芬姐叉烧肉做法家庭版
芬姐叉烧肉家庭版做法如下
用料:五花肉500克、叉烧酱2勺、料酒1勺、蜂蜜1勺、酱油1/3勺、蚝油1/3勺、洋葱1/2个、姜2片、冰糖20克、大蒜6瓣
广式叉烧肉的正宗做法步骤:
步骤1、肉洗净,放入料酒、酱油、叉烧酱、洋葱、姜丝、蚝油拌匀,没放盐,酱料的咸味已经够了,腌制24小时。
步骤2、腌好的肉用少量的油,两面煎一下,放入冰糖
(大约20克)和水,大蒜也放进去,小火焖煮50分钟。
步骤3、汤汁收到一点点,出锅,两面刷上蜂蜜,放入烤箱150℃,烤10分钟就可以了。不用烤箱烤直接吃了挺好吃的,烤过的肉稍微干一点,香一点。
解冻的叉烧怎么做好吃
解冻的叉烧可以通过以下几种方式加热:
1.烤箱:将叉烧放在烤盘或者烤网上,放入预热至180℃的烤箱中,约烤10-15分钟即可。如果想要叉烧表面略微焦脆一些,可以提高温度到200℃左右。
2.锅:在不粘锅中倒入适量油,加热至八成热时,放入叉烧。在中小火下两面均匀地稍微加热一下即可。
3.蒸:将叉烧放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右即可。如果想要叉烧更加鲜嫩可口,则可以在蒸之前先将它涂上一层蜜汁或者酱油。
无论采用哪种方法,都建议先将叉烧取出并放置室温下15-20分钟左右回温,以保证其内部和外部的温度达到均衡。另外,如果希望吃到更加美味的叉烧,也可以自己做一些配菜搭配食用,比如青菜、土豆或者米饭等等。
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