美食制作流程及适合人群、禁忌等详细菜谱如下:
一、食材准备

1. 鸡蛋2个
2. 牛奶1杯
3. 黄油20克
4. 面粉50克
5. 葱花适量
6. 盐适量
二、制作步骤

1. 将鸡蛋打散,加入牛奶和黄油,搅拌均匀。
2. 面粉筛入鸡蛋液中,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的面糊倒入平底锅中,用中火煎至两面金黄。
4. 取出煎好的蛋饼,撒上葱花。
5. 将蛋饼切成小块,装盘即可。
三、注意事项

1. 煎蛋饼时,火候要适中,不能过旺或过凉。
2. 煎好的蛋饼应该表面金黄,内部柔软。
3. 食用蛋饼时,最好搭配面包或饼干一起食用。
四、适合人群

1. 对鸡蛋过敏的人群。
2. 消化系统较弱的人群。
3. 孕妇、哺乳期妇女和老年人等需要特别关注营养平衡的人群。
五、禁忌

1. 孕妇和哺乳期妇女应避免食用过多蛋饼。
2. 鸡蛋和牛奶搭配时,牛奶不宜过量,否则会影响鸡蛋的营养价值。
3. 儿童和青少年等需要适当增加蛋白质的人群,可以适量食用蛋饼。
以上就是简单又好吃的美食菜谱——蛋饼的详细制作过程以及适合人群、禁忌等。希望每个人都能享受美食的同时,保持健康的饮食习惯。