很多朋友对于木鱼干怎么弄好吃和炒木鱼的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 炒木鱼的做法
2. 排骨炖竹荪可以放木鱼干吗
3. 干木鱼处理方法
4. 木鱼炖汤的做法

炒木鱼的做法

原料：木鱼300克、西葫芦半个、洋葱半个、胡萝卜半根、红辣椒4个、葱1段。

配料：辣椒酱2勺、辣椒粉2勺、白糖2勺、酒1勺、酱油1勺、香油半勺、蒜、白芝麻、胡椒粉少许。

做法

1.将木鱼干洗净泡发，西葫芦、洋葱和胡萝卜切片，红辣椒、葱段切片。

2.将调味料先在碗中调匀。

3.起油锅，放入所有蔬菜炒至半熟，再放入木鱼，最后加调味料，用大火炒匀即可。

排骨炖竹荪可以放木鱼干吗

竹荪炖排骨能放红枣木鱼干一起吃，因为这些食品互相不相克且营养丰富，口感清香鲜美，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合老人妇女儿童食用

干木鱼处理方法

1、先将干墨鱼整个泡到清水中，大约需要泡10个小时，中途换几次清水，直到将墨鱼变软。如果着急食用，可以用温水浸泡，再加入点碱，能缩短浸泡时间。

2、墨鱼干泡软之后，将表皮剥去，再把墨鱼的骨板取出。清理残留的内脏和杂质，最后用清水洗干净。干墨鱼需要用清水浸泡后才能处理干净。

木鱼炖汤的做法

木鱼碎15克，干海带10克，水500毫升，鲜虾1只，蒸煮豆腐1砖，适量冬菇。

调味料：适量盐。

做法：

1.豆腐及冬菇飞水，置碗中。鲜虾洗净，焯熟，去壳放在豆腐上。

2.干海带以清水浸软，于表面切开数刀使之容易出味，置煲中，加入清水煲至刚滚即捞去海带。

3.放入木鱼碎煲3分钟，以滤纸隔出清汤，放入碗中即成。

关于木鱼干怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。