大家好，今天给各位分享速成糖酥里脊怎么弄好吃的一些知识，其中也会对糖醋里脊怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 糖醋里脊怎么做
2. 剩下的糖醋里脊怎么回锅好吃
3. 吃剩下的糖醋里脊要怎么加热更好吃
4. 糖醋里脊家常做法

糖醋里脊怎么做

糖醋里脊是深受人们喜爱的一道家常菜。即使是再挑嘴的孩子，也很难抵抗它酸酸甜甜的味道和外酥里嫩的口感。

糖醋里脊的家常做法:

1、里脊肉洗净切粗丝，加少许盐抓匀。

2、淀粉

（土豆淀粉最好）加水调成稍厚的糊，放入肉丝抓匀，搅拌至手感发粘。

3、调料汁备用:白糖、醋、少许盐、淀粉放入碗中调匀。糖:醋大概4:3的比例即可，这个比例做出来酸甜适口，适合大多数人的口味。

大蒜拍松剁碎备用。

4、锅内倒油炸里脊。油烧至六成热左右，下入肉丝，中小火炸至表面金黄酥脆，捞出控油。

喜欢脆一点的可以在全部肉丝炸好捞出后，将油烧至七八成热，然后将肉倒入复炸一次。

5、另起锅放少许底油，倒入蒜末炒香，倒入适量番茄酱，小火慢慢炒香至粘稠。倒入调好的料汁，小火熬至起泡浓稠。

6、倒入炸好的里脊肉，快速翻炒，使之均匀裹上料汁，关火出锅装盘，撒点熟芝麻即成。

酸甜可口，甜而不腻，外酥内软，这样酸酸甜甜的肉菜，除了能满足味蕾，似乎还有让人心情变好的神奇魔力，更是对付挑嘴的孩子们的利器~

剩下的糖醋里脊怎么回锅好吃

剩下的糖醋里脊加热：用锡纸包好，放入微波炉加热就好。

常见糖醋里脊做法：

主料：里脊肉、鸡蛋

辅料：花生油、葱花、鸡精、姜末、醋、酱油、白糖、盐、料酒、淀粉、清汤。

1.里脊肉洗净沥干水分，葱花、姜末切好备用。

2.将里脊肉切成适当大小的条，加少许盐和淀粉腌制，再磕入鸡蛋液挂糊。

3.炒锅注油中火加热，烧至七层热时，下入挂糊的里脊肉炸至金黄色，捞起沥油。

4.炒锅留少许油烧热，下入葱花、姜末爆锅，加入酱油、清汤、白糖、醋、鸡精烧沸，下入炸好的里脊肉，旺火收汁，用淀粉勾芡，出锅即可。

吃剩下的糖醋里脊要怎么加热更好吃

1、放入托盘并用锡纸包好，用微波炉的中火叮3分钟便可规复外酥里嫩的口感。

2、吃剩下的糖醋里脊要想维持外酥里嫩的口感，在生存的时间也要细致，可以用保鲜膜包裹，将糖醋里脊关闭，与氛围断绝，再放入冰箱保鲜，如许可以杜绝吸入氛围中的水份，再次实用的时间再用微波炉加热，就可以规复酥脆的口感。

糖醋里脊家常做法

糖醋里脊的家常做法是比较简单的。

1.糖醋里脊是一道比较常见的家常菜，其作法并不复杂，准备材料也比较容易。

2.做法中需要注意掌握好糖醋汁的比例和时间，避免糊锅或者过于喜欢酸甜口味。

如果想要让糖醋里脊更美味，可以在烹调过程中加入适量的耗油，提高食材的鲜嫩口感。

此外，为了避免炒糊或是油烟过大等问题，烹饪时最好选用平底不粘锅。

关于速成糖酥里脊怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。