豆牙粉丝怎么弄好吃窍门?豆芽烧粉丝家常做法
其实豆牙粉丝怎么弄好吃窍门的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解豆芽烧粉丝家常做法,因此呢,今天小编就来为大家分享豆牙粉丝怎么弄好吃窍门的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
豆芽炒粉丝做法
豆芽100克;粉丝1份;老抽、酱油、盐、味精、葱花适量;大蒜1瓣;鸡蛋1个;
1
粉丝温水泡发;豆芽清洗干净备用。
2
锅中放油,油热放入鸡蛋豆芽,快速翻炒均匀,放入泡发好的粉丝,放入盐、老抽、酱油、味精翻炒1分钟。
3
翻炒好的粉丝加入葱花即可出锅。
豆芽烧粉丝家常做法
主料黄豆芽350克粉丝150克辅料食用油适量盐适量熟芝麻适量辣椒粉适量酱油适量鸡精适量葱适量姜适量1.黄豆芽洗净备用。
2.粉丝提前用冷水泡发,准备好其他原料。
3.锅烧热倒入油,放入葱花和姜末爆香,然后倒入黄豆芽翻炒。
4.翻炒片刻倒入粉丝一起炒匀。
5.随后调入辣椒粉、酱油、适量水盖上盖子烧5分钟左右。
6.水收干些就撒入熟芝麻。
7.最后调入适量盐、鸡精,翻匀即可。8.微辣好吃的豆芽烧粉丝,试试吧。
豆芽炒细粉的做法
豆芽炒细粉是一道简单又美味的家常菜,以下是详细的做法:
所需材料:
1.豆芽200克
2.细粉200克
3.猪肉末50克
4.姜1小块
5.蒜2瓣
6.青红椒各1个
7.生抽1汤匙
8.老抽1茶匙
9.盐适量
10.白糖适量
11.胡椒粉适量
12.料酒1汤匙
13.水淀粉适量
14.食用油适量
做法:
1.豆芽洗净沥干水分,姜、蒜切末,青红椒切丝。
2.猪肉末加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉和水淀粉,搅拌均匀腌制15分钟。
3.细粉提前用热水泡发30分钟,然后沥干水分备用。
4.热锅凉油,放入姜末、蒜末炒香,加入猪肉末,炒至变色,加入豆芽,翻炒均匀。
5.加入生抽、老抽、盐、白糖,继续翻炒均匀。
6.将泡发好的细粉加入锅中,和豆芽一起翻炒,盖上盖子焖煮1分钟,使细粉充分吸收酱汁。
7.最后加入青红椒丝,翻炒均匀,将水淀粉调入锅中,翻炒至汤汁浓稠即可出锅。
现在,一道美味的豆芽炒细粉就完成了,你可以尝试一下!
绿豆芽粉丝家常做法
绿豆芽适量,粉条适量,猪肉一块
辅料
葱适量,姜适量,辣椒适量,生抽适量,盐适量
(和鸡精)
1、准备材料:先用温水泡发粉条;猪肉切成薄片;葱切葱花、姜切丝、干辣椒和香菜切成段。
2、起锅加油,油温五成热放入猪肉片煸炒,炒至变色后再放入葱花、姜丝、干辣椒段继续煸炒,炒出香味后再倒入适量生抽,翻炒均匀后放入绿豆芽,绿豆芽炒至变软后,再倒入泡软的粉条,然后加入适量的开水炖3分钟。
3、出锅前加入适量的盐、味极鲜、香菜段,翻炒均匀后关火出锅。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。