湘菜下饭菜的做法大全家常(1)
配方:
- 瘦猪肉(切成小块) 100 克
- 干豆腐(切成小块) 50 克
- 青椒(切成小块) 20 克
- 红椒(切成小块) 20 克
- 葱姜蒜(适量)
做法流程:

1. 热锅凉油,将瘦猪肉块煸炒至变色,加入葱姜蒜煸炒出香味。
2. 加入干豆腐块,继续煸炒至豆腐吸收油汁。
3. 加入青椒、红椒块,继续煸炒至蔬菜熟烂。
4. 加入盐、胡椒粉、酱油、料酒等调味料,翻炒均匀。
5. 加入适量的清水,焖煮片刻,直到汤汁浓稠。
适用人群:
适合所有人群,尤其适合老年人、小孩和素食者。
注意事项:

1. 瘦猪肉块要煸炒至变色,口感更佳。
2. 干豆腐含有丰富的蛋白质和钙质,非常适合这道菜。
3. 青椒、红椒块和葱姜蒜的用量要根据个人口味适量调整。