本篇文章给大家谈谈粽子肉馅怎么弄好吃，以及肉粽的肉馅怎么拌才好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 包粽子肉馅料做法
2. 肉粽的肉馅怎么拌才好吃
3. 粽子肉馅怎么制作才好吃
4. 猪肉粽子馅怎么调制才好吃

包粽子肉馅料做法

食材：糯米、五花肉、盐、黄酒、生抽、老抽、白糖

做法：

1.将五花肉切成大块，加入适量的盐、黄酒、生抽、老抽、白糖、拌匀，腌制3-4个小时。

2.将糯米淘洗干净浸泡过夜，第二天控干水，加入适量的老抽生抽、盐和白糖拌匀，同样腌制3-4个小时。

3.在折好的粽叶里放入腌制好的糯米至1/3高度，加入五花肉，最后再放入糯米压实扎紧。

4.将包好的粽子放入锅内，大火煮开后转中小火焖3-4小时即可

肉粽的肉馅怎么拌才好吃

做法如下，猪肉馅儿1000g。加入少许葱姜末，5香粉，海鲜酱油，一勺白糖。搅拌均匀放入冰箱内冷藏室腌制一到两小时，充分入味。在包粽子时，放入糯米中间即可。

粽子肉馅怎么制作才好吃

五花肉2斤

蒜米适量

黑芝麻少许

蚝油适量

食盐适量

料酒少许

酱油适量

准备好一块两斤的五花肉清洗干净备用。

（没有五花肉的，也可以用肥肉）；

准备好十来个蒜米备用；

清洗干净的猪肉切成拇指粗细的肉条，大约10厘米长，加入剁碎的蒜米搅拌均匀；

然后往里面继续添加耗油、食盐、料酒等调味料搅拌均匀，腌制一个晚上；

接着将炒香的黑芝麻倒入肉条中，继续搅拌均匀；

将黑芝麻与肉馅搅拌均匀之后，就可以直接使用了。

猪肉粽子馅怎么调制才好吃

五花肉2斤

蒜米适量

黑芝麻少许

蚝油适量

食盐适量

料酒少许

酱油适量

准备好一块两斤的五花肉清洗干净备用。

（没有五花肉的，也可以用肥肉）；

准备好十来个蒜米备用；

清洗干净的猪肉切成拇指粗细的肉条，大约10厘米长，加入剁碎的蒜米搅拌均匀；

然后往里面继续添加耗油、食盐、料酒等调味料搅拌均匀，腌制一个晚上；

接着将炒香的黑芝麻倒入肉条中，继续搅拌均匀；

将黑芝麻与肉馅搅拌均匀之后，就可以直接使用了。

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