各位老铁们好，相信很多人对炒西瓜皮怎么弄好吃简单都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于炒西瓜皮怎么弄好吃简单以及怎样炒好吃的西瓜皮的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 怎样炒好吃的西瓜皮
2. 冬瓜皮怎么炒好吃
3. 西瓜皮炒菜做法
4. 西瓜皮怎么做菜更好吃

怎样炒好吃的西瓜皮

1、把西瓜皮瓤切去，不要切太干净，还留点红瓤，这样会带点甜味。切去外面的绿色的皮，然后切成粗丝。用盐腌制2小时。如果要吃西瓜皮，西瓜最好用勺子舀着吃。

2、用手抓捏一下，沥干水份。

3、准备好自己喜欢辣椒酱或者辣椒油，还有大蒜。大蒜要切成碎。

4、炒锅放油烧热。放大蒜爆香。

5、放西瓜皮翻炒。

6、炒一会后放生抽和辣椒酱翻炒。

7、尝尝味道，喜欢味精鸡精和胡椒的可以加点。味道不错就可以关火了。

8、关火，起锅，装盘，完成。咸辣鲜中带点西瓜的甘甜，真的很好吃哦。

扩展

西瓜皮也叫脆衣，具有清热解毒利水的作用。可以治疗慢性咳嗽，瓜皮内含有多种维生素，微量元素，尤其对于感受风热之邪而引起的感冒。用西瓜皮熬水喝，能够起到清热润肺止咳的作用。

用西瓜皮榨汁饮用，可以补充人体所需要的营养物质，尤其天气炎热可以用来预防中暑。西瓜皮内含有氨基酸、丙氨酸，谷氨酸，精氨酸，苹果酸、磷酸等多种利于皮肤生理活性的物质。用西瓜皮做面膜、擦脸，还具有保养皮肤的作用。

冬瓜皮怎么炒好吃

1、准备好所需食材，冬瓜皮要用指甲可以掐出水来的青皮，硬皮一般只用来煮，这个青辣椒不辣的，只是给这道菜增加青椒味。个人感觉冬瓜皮要想下饭的话，还是辣一点更好吃。怕辣的话可以少放辣椒。

?2、将冬瓜皮削下来，建议削厚一点，多带点冬瓜白肉。

?3、将冬瓜皮切丝。

?4、再将青辣椒和红干椒分别切丝、两种辣椒先分开放。

?5、炒锅开火预热后倒入少许食用油，放入红干椒煸香。有红干椒，炝一炝，可以给菜增加香味。尤其是辣椒种炸一炸会像芝麻一样香喷喷的。

?6、接着再放入青椒丝翻炒几秒钟。

?7、倒入冬瓜皮开大火翻炒。

?8、加点香醋和酱油调味，继续煸炒2分钟，入味即可关火装盘。

?

9、一道清脆爽口，酸辣下饭的冬瓜皮就做好，可以开吃啦！

注意大火快速翻炒均匀，时间不能太久，久了冬瓜皮变软不爽口。

西瓜皮炒菜做法

1、西瓜吃完以后，用勺子将里面的瓜瓤挎干净，把西瓜皮清洗干净。

2、西瓜用削皮刀或是菜刀，把表皮削掉，将去皮的西瓜皮切成小条。

3、一定要放入食盐，杀一杀里面的水分，要不炒出来，汁水太多，影响口感。撒入食盐以后，用手搅拌均匀。

4、锅中烧油，油温热以后放入干辣椒，炒香。

5、加入瓜皮条，大火快炒，防止出汁水。出锅之前撒入适量的鸡精调味。

6、翻炒均匀，出锅。一道美味的清炒西瓜皮就做好了。颜色翠绿，搭配着辣椒。十分的开胃和下饭。赶快试一下吧。

西瓜皮怎么做菜更好吃

西瓜皮不叫西瓜霜，叫西瓜翠衣。具有消暑生津止渴等功效。西瓜翠衣是去掉红穰去掉外层粗皮后的部分，可以加入其他蔬菜爆炒，也可以用米醋白糖料酒等佐料凉拌。适口即可。

炒西瓜皮怎么弄好吃简单和怎样炒好吃的西瓜皮的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！