淡奶油是一种轻盈、柔软的奶制品,可以为甜点增添一份奶香味和轻盈的口感。淡奶油加一些其他食材,可以创造出更多不同的美味口感。下面,我们将介绍一种简单易做且口感丰富的淡奶油加水果的菜谱。
材料:
- 淡奶油 200 毫升
- 新鲜水果,如草莓、蓝莓、覆盆子等 1-2 个
- 白糖 2-3 汤匙
- 酸奶 1/4 杯
- 明胶粉 1/2 茶匙
- 水 1/4 杯
制作步骤:

1. 将新鲜水果洗净,去除果核。将草莓、蓝莓、覆盆子等水果切成小块,备用。
2. 在一个碗中,将白糖和酸奶混合在一起,搅拌均匀。
3. 加入明胶粉和水,轻轻搅拌,直至混合物变得光滑。
4. 将淡奶油倒入碗中,搅拌均匀。
5. 将碗放入蒸锅中,用中火蒸约 5 分钟,或直到混合物变得柔软。
6. 将碗取出,倒入水果块,继续搅拌均匀。
7. 冷藏数小时,或直到水果变得柔软,即可享用。
适合人群:
- 喜欢淡奶油和水果口感的人。
- 年龄在 3 岁以上无过敏史的人。
禁忌:
- 如果孩子年龄在 3 岁以下,请不要食用酸奶。
- 如果你没有糖尿病,请不要加入白糖。
注意事项:
- 混合物应在室温下放置,以避免冻结。
- 如果你没有明胶粉,可以加入牛奶或其他液体混合物来制作。
- 冷藏混合物数小时,以确保其变得更加柔软。
淡奶油加水果是一种非常美味且健康的甜点,适合所有人群,尤其适合喜欢淡奶油和水果口感的人。希望这个菜谱可以给你带来灵感,制作出更多美味的淡奶油加甜点。