这篇文章给大家聊聊关于熟牛肉面怎么弄好吃窍门，以及最简单的熟牛肉面的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 最简单的熟牛肉面的做法
2. 番茄熟牛肉面的做法
3. 熟牛肉臊子面的家常做法
4. 熟牛肉怎么做牛肉面

最简单的熟牛肉面的做法

材料:

牛肉600公克，牛高汤1000㏄，蕃茄2个，刀切手工面1人份，青菜少许，葱花少许，葱段4片，酱油2大匙，卤包少许，酒2大匙

做法:

1.将牛肉切块，放入滚水中烫去血水，再用冷水冲净、挤干备用。

2.起油锅，将卤料1爆香，加入牛肉块拌炒，再依序加入卤料2翻炒，使肉上色后，与卤料3、牛高汤一起放入深锅中煮滚。

3.将煮滚的牛肉汤捞除浮沫，放入切片的蕃茄，转小火慢煮至牛肉熟软。

4.将面条与青菜用滚水烫熟，捞起放入碗中，再加入适量的红烧牛肉与汤汁，撒上葱花即可

番茄熟牛肉面的做法

主料:

牛肉

（190g）

番茄

(150g)

面条

(80g)

辅料:

油

(适量)

盐

(适量)

姜

(适量)

蒜瓣

(适量)

蒜毫

(适量)

老抽

(适量)

生抽

(适量)

做法:

1.准备番茄两个。

2.牛肉洗净，切片。

3..牛肉用蛋清抓匀腌制30分钟。

4.锅中油热放入姜、蒜煸香。

5.下入牛肉炒至变色。

6.加入生抽、老抽炒熟出锅备用。

7.牛肉炒熟出锅备用。

8.锅中放少许油，下入西红柿碎煸软,加入清水煮开。

9..放入牛肉、挂面煮到面条九成熟。

10.放入蒜毫碎、用盐调味即可。

熟牛肉臊子面的家常做法

主料

牛肉一斤半

香芹一斤半

胡萝卜两根

洋葱一个

葱两根

姜一块

红辣椒一个

辅料

生抽适量

老抽适量

盐适量

花椒面适量

十三香少量

鸡精少量

香醋一袋

油炸辣椒适量

胡麻油适量

味精适量

1.牛肉，香芹，胡萝卜，洋葱，红辣椒切丁！葱，姜切末

2.锅里面倒油烧热，放入姜炝味

3.放入切好的牛肉丁，

4.牛肉炒至水干后，加葱末，姜末，生抽，老抽，盐，十三香，花椒面，味精，鸡精

（这时候调料的量很少，只炒牛肉用的量）

5.炒好后，加所有的菜丁，再加生抽，盐，花椒面，十三香，鸡精，味精，

（这个时候调料的量也很少，因为牛肉里面有调料，所以适量的加哦）翻炒几下就好了！

6.出锅的牛肉臊子啦！

（我家人多，亲们注意量哦）

7.臊子出锅后，锅底倒少量的油，放入葱末，倒入香醋炝一下，烧开后，加辣椒油出锅

（我们老家臊子面的吃法）

8.面条切好

（我炒菜之前就和的面），锅里面烧水，等水开后，放入面条煮熟！碗里盛好酸汤，捞入面条，最后加臊子哦

9.一碗牛肉面好啦！

熟牛肉怎么做牛肉面

熟牛肉，你只需要把调料炒好之后，把牛肉放进去煮一下，让牛肉入味一点就可以煮好面，加入牛肉臊子就成了牛肉面了，熟牛肉煮起来味道差不多的

好了，关于熟牛肉面怎么弄好吃窍门和最简单的熟牛肉面的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！