桑叶懒柿子怎么弄好吃又简单(硬硬的柿子用什么方法催熟)
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本文目录
青柿子切片怎么腌制好吃
答:腌制青柿子,看个人喜欢口味,喜欢甜还是喜欢酸咸,依据个人口味,放入不同食材腌制。
个人喜欢酸甜口味,制作方法是,先把柿子清洗干净后切片备用,然后在把干净器皿取出来,瓶底放入少许冰糖块和米醋,然后在放入备用好的柿子片,一层柿子片一层冰糖米醋,最后密封好。大约十天左右即可捞出来食用。
秋天柿红,你拍到过哪些柿子的照片
柿红风景美
秋天枫叶飞满天,柿红风景最迷人。时下已到深秋,家乡瓜果香,柿子犹如红灯笼,挂满整个枝头,红的耀眼,红的闪光发亮,成为秋天一道亮丽的风景线。
早期柿子盛产于毗邻的陕西,七十年代我们还贩卖柿子长个钱买学习用品。后来,家乡也嫁接了不少柿子树,现在成片的柿子成为迷人的风景,又成为家乡村民的一大经济收入。
柿子适应性强,耐旱耐寒,并且树寿命长,生长旺盛,营养也很丰富。含碳、钙、蛋白质和膳食纤维,是非常受人青睐的水果。
一、深秋从树上摘下柿子在锅里加热暖柿子,暖一夜天亮柿子去涩变甜,吃起来脆香,也可上街去卖,人们都会偿到香脆可口的柿子。
二、做柿饼。把柿子外皮用刀转圈削完,放到太阳底下晒,晒过几天,可用手捏一捏,算晒算捏,天气好,不几天柿饼就做成了,汁气大,吃起来香甜可口,作为干果还可存放或上街去卖,也可寄给远方的亲戚朋友偿鲜。
三、做柿干。将柿子切成片,放在塑料纸上晒,直到晒去水分干后装在袋子里,冬季就可随时吃。
时下,又到柿子成熟季节,满山柿叶赛枫叶,满树柿子如灯笼,这红的柿叶,这红的柿子,这成片柿子林,红的火热,红的耀眼,真惹人喜爱,也成为家乡一道亮丽的风景线,柿子成熟,风景迷入痴入醉。
这样迷人的风景,更增添了我对故乡的眷恋之情!
硬硬的柿子用什么方法催熟
很高兴能回答这个问题:
方法一:水果催熟法
将生柿子和成熟的苹果、梨等水果密封放置在一起,四五天后就可以成熟食用了,因为成熟的水果中有大量的乙烯,乙烯可以催熟生柿子,并且这种天然的方法更加安全。
方法二:温水浸泡法
将生柿子洗干净后,放入40度的温水中浸泡,密封盖好,水温降低后加入热水保持水温在40度左右即可,一天后便可成熟食用,此方法比较麻烦,且柿子肉会相对较脆。
方法三:果肉浸泡法
将一些小果、残果捣碎后放在容器中,加入适量的温水,放入生柿子,注意水要没过生柿子,轻微搅拌后,密封保存,两天后即可食用。此方法催熟的柿子味道保持原味且不易腐烂。
方法四:石灰水浸泡法
配置一定比例的石灰水,倒入容器中,放入生柿子,三天后即可催熟食用。
方法五:酒精催熟法
在生柿子表面喷洒75%的酒精,多喷洒几层后密封存放,大概一个星期后可以脱涩成熟,此种方法时间较长,效率不高。
方法六:高温焖熟法
提高生柿子保存的温度,也是一种安全有效的催熟方法。把生柿子放在温暖的环境中,最好温度保持在四五十度左右,并且密封起来,五天后就可以焖熟了。
方法七:药物催熟法
以上的方法都适用于家庭催熟,生柿子量小的情况,如果生柿子量大,那么可采用药物催熟法,将稀释的乙烯利喷洒在柿子表面,密封保存,两三天后就可以完全熟透,效果好效率高。
方法八:自然放置法
如果您不着急食用柿子,可以采取最简单也是最安全的方法催熟生柿子——那就是自然放置法。将生柿子放在通风环境下,一般10天左右便可放熟,大家还可以根据柿子的生熟度来决定食用顺序。
柿子有很多种吃法,有的人爱吃脆柿子,就是没有完全熟透的柿子,在北方还有人喜欢吃冻柿子,有的地方柿子产量高,喜欢制作成柿子干来食用。不同的人有不同的口味,大家可以根据自己的喜好来进行选择。
桑叶除了养蚕还有药用价值
桑叶可以清热解肝毒,凡是有眼疾的都可以用桑叶煲水喝,两剂就好。平时也可以用桑叶、黑豆、猪骨一起煲汤。
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