泡好的燕盏怎么弄好吃 白燕盏吃法
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鲜炖燕窝的食用方法
首先是把燕窝用清水泡,泡发后用镊子把毛摘干净,燕窝毛比较难摘的,要有耐心慢慢摘,摘干净后,用清水洗干净,放到炖盅里面,加点水,水要没过燕窝,放几颗单晶冰糖就可以炖了,水开后炖半个小时就行了。
泡好的燕窝怎么吃法
直接拿来炖汤,放入鸡一起炖就可以了
白燕盏正确炖法和吃法
白燕盏:40℃以上的温水浸泡1小时,40℃以上的温水浸泡7小时,隔水文火慢炖约45分钟。
白燕条:40℃以上的温水浸泡1小时,40℃以上的温水浸泡7小时,隔水文火慢炖约40分钟。
如果是超市买来的炖盅,时间就会久一点,一般要一个半到两个小时。
白燕盏吃法
1、白燕窝可以和红枣搭配在一起吃,在做的时候需要准备白燕窝,15克冰糖,适量清水适量,另外再准备五六个红枣,把准备好的白燕窝补水的容器中放入纯净水浸泡五六小时,等它体积降到原来的三四倍大时取出。
2、把泡发以后的燕窝,用牙签挑掉里面的杂质,再把它放到干净的炖锅中,然后放入准备好的冰糖和红枣,加入适量纯净水加热煮开,要中小火煮半小时左右,这时锅中的白燕窝就能做好,取出以后可吃接吃,它滋味甘甜口感细滑,多数人都感觉它特别好吃。
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