黎之轨迹美食菜谱

一、食材及准备

1.鸡翅膀

(2只)
2. 姜

(适量)
3. 葱

(适量)
4. 料酒

(适量)
5. 生抽

(适量) 6. 老抽

(适量) 7. 盐

(适量) 8. 白糖

(适量) 9. 鸡精

(适量) 10. 食用油

(适量)

二、步骤

1.将鸡翅膀洗净，切成大小均匀的小块，放入碗中加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、白糖腌制20分钟。
2. 锅中加入适量食用油，烧热后放入腌制好的鸡翅膀，煎至两面金黄色，取出备用。
3. 锅中留少量油，加入姜蒜末爆香，放入鸡翅膀块翻炒均匀。
4. 加入适量的清水，水量刚好没过鸡翅膀，大火烧开后转小火煮1小时左右。
5. 1小时后，加入适量的鸡精和盐，继续煮5分钟左右，直到鸡翅膀变软烂即可。

三、适合人群

1.适合所有人群，尤其适合喜欢美食和追求口感的人。
2. 鸡翅膀富含蛋白质和多种维生素，对身体有很好的保健作用。

四、禁忌

1.孕妇、老年人和患有心脏病等疾病的人不宜多吃。
2. 鸡翅膀中含有较高的脂肪，因此减肥者和素食主义者需要适量食用。 五、总结 黎之轨迹的美食菜谱以鸡翅膀为主，通过腌制、煎炒、煮炖等多种方式烹制，口感鲜美、营养丰富。制作过程中需要注意食材的搭配和火候的掌握，以确保味道和质量。希望这个菜谱可以为喜欢美食的人提供一些灵感和启示。