【快手菜黑椒牛排配方】
黑椒牛排是一道美味又健康的菜肴,非常适合在快节奏的生活中享用。以下是一份快手菜黑椒牛排的配方,简单易做,口感鲜美。
材料:
- 牛排:500克
- 黑椒汁:2汤匙
- 橄榄油:2汤匙
- 盐和黑胡椒:适量
- 蒜:2瓣
- 洋葱:1个
- 红辣椒:1个
步骤:

1. 牛排室温下解冻,切成约
1.5厘米厚的片。
2. 将牛排放入碗中,加入橄榄油、盐和黑胡椒,腌制15分钟。
3. 蒜和洋葱切末,红辣椒切片。
4. 锅中热油,放入蒜末和洋葱末煸炒出香味。
5. 加入黑椒汁和红辣椒,煮开后转小火,倒入牛排。
6. 盖上盖子,煮约3-4分钟,直到牛排熟透。
7. 可以根据个人口味加减调料,例如加一些香菜或者柠檬汁。
8. 装盘享用即可。
温馨提示:如果牛排感觉太嫩,可以稍微煎久一些,直到表面金黄色即可。黑椒汁可以根据自己的口味调制,如果喜欢口感更浓郁,可以加入一些番茄酱或者红酒。