十堰附近的美食 【1】十堰是一座位于湖北省的城市，拥有悠久的历史和丰富的文化遗产。在十堰，你可以品尝到各种各样的美食，其中一些是当地独有的。 【2】下面，我们将介绍一种十堰的特色菜肴——十堰炖羊肉。这道菜是用羊肉和多种中草药炖制而成，味道鲜美，营养丰富。 制作流程： 材料： - 羊肉 500 克 - 姜 20 克 - 蒜 10 克 - 红枣 10 颗 - 草果 5 颗 - 八角 5 颗 - 干辣椒 5 个 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 清水 适量 步骤：

1.将羊肉切成块状，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 热锅凉油，加入姜蒜煸炒出香味，再加入羊肉、红枣、草果、八角、干辣椒继续煸炒。
3. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。
4. 加入适量的清水，水量以刚好没过羊肉为宜。
5. 大火烧开后转小火炖煮 4 小时左右，直到羊肉变软烂即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、小孩和患有羊肉过敏的人。 禁忌：

1.感冒、发热、咳嗽、喉痛等症状的人不宜多吃。
2. 孕妇和产后康复期的人不宜多吃。 【3】除了十堰炖羊肉，十堰还有很多其他的美食，比如十堰牛肉干、十堰凉粉、十堰豆腐脑等等。 【4】下面，我们将介绍一种十堰牛肉干的做法。这是一种传统的美食，以牛肉为主料，配以多种中草药，经过长时间的炖煮和腌制而成。 制作流程： 材料： - 牛肉 500 克 - 姜 10 克 - 蒜 5 克 - 八角 5 颗 - 花椒 5 颗 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 盐 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将牛肉切成块状，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 热锅凉油，加入姜蒜煸炒出香味，再加入牛肉、八角、花椒、料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。
3. 加入适量的清水，水量以刚好没过牛肉为宜。
4. 大火烧开后转小火炖煮 4 小时左右，直到牛肉变软烂即可。
5. 捞出牛肉块，加入适量的盐，密封放入冰箱保存即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、小孩和患有牛肉过敏的人。 禁忌：

1.感冒、发热、咳嗽、喉痛等症状的人不宜多吃。
2. 孕妇和产后康复期的人不宜多吃。