湘菜粉丝鱼片汤的做法视频

配方:
- 粉丝 20 克
- 鱼片 200 克
- 木耳 10 克
- 青椒 10 克
- 红椒 10 克
- 大葱 10 克
- 姜 10 克
- 料酒 10 毫升
- 鸡精 10 毫升
- 盐 5 克
- 白胡椒粉 5 克
- 食用油 适量
做法流程:

1. 将鱼片用料酒、鸡精、盐、白胡椒粉腌制 10 分钟。
2. 木耳用温水泡发,切丝备用。青椒、红椒切丝备用。
3. 大葱切段,姜切片备用。
4. 将粉丝用温水泡软备用。
5. 热锅凉油,放入大葱爆香,加入姜片煸炒。
6. 加入腌制好的鱼片,煸炒至变色。
7. 加入泡软的粉丝,翻炒均匀。
8. 加入木耳、青椒、红椒,翻炒均匀。
9. 加入适量的水,煮沸后转小火,盖上锅盖煮 5 分钟。
10. 加入适量的盐,搅拌均匀。
1
1. 加入白胡椒粉,搅拌均匀。
12. 关火,翻炒均匀即可。
适用人群:

1. 适合心血管疾病、高血压、肥胖症、儿童等人群食用。
2. 适合素食者、粉丝过敏者等人群食用。
注意事项:

1. 在购买鱼片时,最好选择新鲜的鱼片。
2. 在拍摄制作视频时,建议使用专业的拍摄设备,以确保视频的质量。
3. 在烹饪过程中,应注意火候的控制,避免过度煮烂,影响口感。