湘菜是中国八大菜系之一,以辣、鲜、香为特点,口感独特。以下是一个简单的湘菜搭配做法图片,简单好吃。

1. 红烧肉
红烧肉是湘菜中经典的一道菜,口感鲜美,肉质酥软。将五花肉切成块状,热锅凉油,将肉块煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆香,加入适量生抽、老抽、料酒、糖、清水,焖煮30分钟至肉熟烂。
2. 干煸四季豆
干煸四季豆是湘菜中常见的素菜,口感清脆,香辣可口。将四季豆切成段,热锅凉油,将四季豆炒至变色,加入蒜末、干辣椒煸炒,加入适量盐、糖、鸡精调味即可。
3. 剁椒鱼头
剁椒鱼头是湘菜中一道特色鱼头菜,以辣、鲜、香为特点。将鱼头清洗干净,加入葱姜蒜、料酒、盐腌制10分钟,加入剁椒、花椒、青椒、红椒翻炒,加入适量生抽、糖调味即可。
4. 麻辣小龙虾
麻辣小龙虾是湘菜中一道非常受欢迎的小吃,以麻、辣、鲜为特点。将小龙虾清洗干净,加入葱姜蒜、料酒、盐腌制10分钟,加入辣椒、花椒、豆瓣酱、糖、鸡精翻炒,加入适量水焖煮30分钟。
湘菜搭配做法图片简单好吃,以上就是其中四道简单的湘菜做法,供您参考。