冷炝牛肉怎么弄好吃(蒜炝牛肉做法)
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炝牛肉金针菇汤的做法
呛拌金针菇怎么做好吃材料黄瓜300克,金针菇200克,胡萝卜50克,醋1汤匙,生抽1/2汤匙,鸡精1/4汤匙,麻油少量做法1.金针菇切去头部、胡萝卜去皮,黄瓜去瓢,清洗干净2.胡萝卜和黄瓜切丝,用小碗兑好调料:陈醋1汤匙,生抽1/2汤匙,鸡精1/4汤匙,麻油少量3.烧开一锅水,放1勺盐进去,把金针菇和胡萝卜丝放进去,等水重新煮开后捞起,放进加入冰块的凉开水里过冷,沥干水分4.锅里的盐水煮开后关火,把黄瓜丝放进去放了盐的开水里灼水,捞起加入冰块的凉开水里过冷,沥干水分5.把沥干水分的金针菇、黄瓜丝、胡萝卜丝放进碟里,倒进调料,用筷子拌匀,就可以啦
干炝牛肉
辣辣的,特别好吃,牛肉有点贵而已
蒜炝牛肉做法
食材用料自定义食材牛肉400g大蒜50g食用油40g方法/步骤分步阅读1/3
将大蒜剥去外皮,洗净,切成小颗粒,放入碗中,加入少量食盐。锅内烧油,油热冒烟后,将油倒入蒜碗中,搅拌均匀。
将牛肉卤煮熟后,放凉成块,切成小片,装盘待用。3/3在油泼好的蒜碗中加入少量酱油,食醋,搅拌均匀,倒入牛肉盘中,搅拌即可
生炝牛肉面的做法
生炝牛肉面
食材用料:
面条100克,牛肉
(熟)几片,辣椒1个,香葱1个,香油适量,酱油适量,醋适量,味精适量,盐适量。
做法步骤:
1.牛肉切小方块
2.葱、辣椒切碎放碗里
3.放酱油,醋,香油,味精,盐
4.水烧开下面条煮熟
55.碗里先盛上面汤
6.面条捞到碗里
7.放上牛肉,散上葱花。
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