干地瓜干怎么弄好吃，晒干的红薯干怎么吃

2024-09-09 22:59:20 作者：本站原创 -

大家好，今天来为大家解答干地瓜干怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括晒干的红薯干怎么吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1.首先准备新鲜的红心红薯6斤放在清水中洗净。制作红薯干的时候一定要选用红心红薯哦，这样做出来的美食更加诱人。洗干净后用削皮刀削掉它的外皮。然后去掉头部和尾部，从中间切开一分为二放入盆中备用。

2.往盆中加入3克的精盐，然后加入适量的清水没过红薯。用筷子给它搅拌均匀。浸泡20分钟备用。用精盐浸泡红薯，其目的就是防止红薯氧化变黑。这一步很关键很多朋友都忽略啦。

3.蒸锅中加入适量的清水大火烧开。20分钟后红薯已经浸泡好啦，然后把它捞出控水备用。蒸锅中的水烧开后，直接把控干水分的红薯放在篦子上给它自然摆开。盖上盖子大火蒸25分钟。

4.25分钟后我们将其关火，然后用筷子插一下最大的那一块红薯。很容易的就能插透就说明红薯已经蒸好啦。然后把红薯拿出来放在篦子上，拿到太阳底下晾晒两到三天。把红薯表面的水分晒干。

5.晒好的红薯再次放入开水锅中，盖上盖子继续蒸十分钟就可以啦。没有烤箱在家做红薯干的时候，一定要记得三蒸三晒哦。十分钟后，放在太阳底下再次晾晒一天。第三天再拿来蒸十分钟，然后再放在太阳底下晾晒一天就可以啦。

6.传统做红薯干的方法就是三蒸3晒，第三天晒一天就可以啦。把红薯干表面的水分晒干，然后放在保鲜盒中保存。这样可以锁住红薯干的水分，吃到最后也不至于变得又干又硬啦。

因为你晒太干了。

农村的做法是：象晒一样放在室外露一晚上，第二天放在阴凉处风吹干表面露水就软了。

首先我们准备一下食材：红薯

制作步骤

步骤1

把红薯皮削干净，再次洗净以后，切成0.5厘米厚的片状，切得太薄的话，吃起来口感不软糯

步骤2

然后摆到蒸壁上，凉水上锅开大火烧开蒸上15分钟，蒸好的红薯片用筷子试一下，能扎透就行了，红薯片还保持完整的

步骤3

放到不烫手的时候排到烤架上，烤箱提前预热，放入烤盘，上下火调到150度，先烤上30分钟

步骤4

时间到以后把上下火调到100度，再接着烤上40分钟，红薯干已经烤好啦，闻着就有一股浓浓的香甜味

步骤5

装到盘里就能开吃了，不用晒特别简单省事，吃起来的口感香甜软糯，还很有嚼劲，掰开里面有沙沙的感觉，吃不完的用保鲜袋装起来，放到阴凉通风处

1、准备材料：红薯干80克、玉米渣80克、大米100克、红豆50克、绿豆50克、水适量。

2、将玉米渣、红豆、绿豆清洗干净后，浸泡4个小时。

3、将大米和红薯干洗净，放入锅里，浸泡半小时。

4、所有材料放入高压锅，调至煮粥键，大约60分钟即可。

关于本次干地瓜干怎么弄好吃和晒干的红薯干怎么吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。