奉化芋头的做法大全:

1. 芋头削皮,切成大块,放入锅中加水煮沸,捞出沥干水分备用。
2. 锅中加入油,放入葱姜蒜爆香,加入芋头块煸炒。
3. 加入适量的清水,煮至芋头变软,加入盐、糖调味。
4. 加入淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
奉化芋头的做法有很多种,可以煮、蒸、炸、烤等多种方式呈现。这里介绍一种芋头糕,是将芋头切成小块,加入糯米粉、糖等材料制作而成。口感软糯,入口即化,非常适合作为下午茶点心或早餐食用。
芋头糕的做法如下:

1. 芋头削皮,切成小块,放入锅中加水煮沸,捞出沥干水分备用。
2. 将芋头块加入糯米粉,加入适量的糖,搅拌均匀。
3. 将糯米粉和芋头块混合在一起,搓成小圆球。
4. 锅中倒入水,将小圆球放入蒸笼中,蒸约20分钟。
5. 取出蒸好的芋头糕,切成小块,即可享用。
奉化芋头的做法还有很多,可以根据个人口味和喜好进行变化。希望您能够品尝到美味的芋头做法。