大家好，关于炸肉松怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于炸肉松做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 肉松酥怎么做
2. 博山炸松肉的做法
3. 肉皮炸肉松怎么炸
4. 炸肉松做法

肉松酥怎么做

1.

把里脊肉洗净,切成1cm见方、3cm长的长条。

2.

把切好的里脊条放碗里,加少许盐、糖、胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀,腌制上20分钟。

3.

取一个小碗,放入一勺淀粉,再把鸡蛋磕碗里,搅拌均匀制成鸡蛋糊。

4.

再把腌制好的里脊肉放入蛋糊里面裹一下,让里脊条全部挂满蛋糊。

炒锅里放适量油，等油烧到六成热时，把挂满蛋糊的里脊肉一条一条的下入油锅里，调小火炸制。

6/8

炸的过程中，要用筷子上下翻动里脊条，让里脊条在油锅里受热均匀，防止炸糊。

7/8

等里脊条炸到外皮凝固，全部呈金黄色后，再用漏勺捞出沥油放盘里。

8/8

然后给盘子里炸好的里脊条上撒上一些胡椒粉和椒盐，这样肉香皮酥的炸松肉就做好了。

博山炸松肉的做法

1.五花肉切片备用

2.腌制：在肉片中放入五香粉，南酒，生抽，胡椒粉，盐适量腌制十五分钟

3.面粉和水按适量比例调好，成糊状。把腌制好的肉片放入调制好的面糊中

4.当油温升至八成热，放入挂好面糊的肉片煎炸

5.炸五分钟左右捞出，然后复炸一分钟

6.捞出炸肉装盘，味道极好！

肉皮炸肉松怎么炸

肉皮不能炸肉松，肉松要用瘦肉做。

炸肉松做法

用料:

瘦猪肉300克

啤酒一听或一瓶

面粉适量适量

调味料适量

做法:

步骤1

猪肉切薄片，加调味料腌制入味，可以根据个人口味腌制。

步骤2

取适量面粉放入大碗里，加入啤酒，完全不加一点水，这是关键，面糊调的稀一些，因为炸的时候会膨胀，面糊太厚，不容易熟。

步骤3

取肉片沾一层干面粉，再放入面糊里均匀裹上一层薄薄的面糊，放入油锅炸制。

步骤4

炸成金黄色出锅，外酥里嫩的炸肉片做好了，真的很香。

好了，关于炸肉松怎么弄好吃又简单和炸肉松做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！