在家怎么弄好吃的菜,在家怎样腌制好吃的小咸菜
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各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享在家怎么弄好吃的菜,以及在家怎样腌制好吃的小咸菜的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
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在家怎样腌制好吃的小咸菜
你好,我是沂蒙乡村味道,很高兴回答您这个问题。关于怎样腌制小咸菜,其实在家腌制小咸菜有很多种,我们这边最长见的腌制小咸菜有:姜、黄瓜、辣椒、大蒜等。今天就给大家分享一下(辣三鲜)爽口小咸菜,腌制美味爽口的(辣三鲜)小咸菜其实很简单,只需要掌握好以下几个关键。
1、食材选购:辣椒、黄瓜、生姜,清洗后,用刀划道口以便入味。
2、起锅烧油:花生油100克,豆油100克,起锅烧油,油温烧到5成热,放入花椒、葱段、茴香、桂皮、大蒜,鸡精5克,炸制焦黄时变小火。
3、选购佐料:油温降到5成热后,放入酱油、香醋、味达美、蚝油、香油,然后再大火烧开油温便关火,再等油温冷却后,倒入盆中,配料以制作完成。
4、将备好的辣椒、黄瓜、生姜,放入盆中,腌制4一5小时后,一道美味的(辣三鲜)腌制而成。
这道鲜美爽口的小咸菜,做法非常的简单,不妨喜欢的朋亲自做一下,以上是我对在家腌制小咸菜的制作过成问题的回答,希望对你有帮助。
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一个人在家,不知道吃啥,有什么建议
导语:一个人在家,不知道吃啥,有什么建议?
大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴回答这个问题。
一个人的饭确实不太好做,做多了怕浪费,做少点吧,感觉还要折腾;做丰盛一点吧没有人吃也没劲;做简单一点有时连自己都看不上更别提吃了。
大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载,吃饭穿衣一直伴随着我们,如果您每日苦恼不知吃啥,那就关注我吧,我们一起交流哦。
一个人在家吃饭,我一般都会按照心情和胃口来准备饭菜的,你们是怎么准备的呢?今天就分享一下我是怎么准备的,希望对你有帮助。
心情好、有大把空闲时间的时候我会做火锅+冰饮料心情好也有时间,我会准备火锅配一杯冰饮料。火锅我喜欢鸳鸯锅底,辣的那边要特别辣,另一边喜欢用三鲜锅底。蔬菜和肉类的份量不需要多,但是品种一定要多。所有的菜和肉对半分入锅中,并且肉先放。
开吃时,先吃三鲜锅底,再吃辣的。先吃素菜再吃肉类。吃一半时漱口,再接着吃,一个人鲜辣交替,超级爽。
没胃口吃饭时,我会准备一点开胃菜。一个人常常没有胃口吃饭,所以我会准备一些开胃的美食,比如说酸萝卜鸡杂、肉末酸豆角、肉末蒜苔、酸菜肉丝等,酸酸辣辣的菜总是让人多吃2碗饭。
时间紧的情况下会准备快手美食。很多情况下我们点外卖主要是时间紧,来不及做。有空闲的时候我会做一些手抓饼或者是鸡蛋灌饼放冰箱储存。时间紧急时,搁一个鸡蛋、火腿、生菜等,几分钟就搞定,便宜又实惠。
一点时间都没的情况或者是太累根本不想动时准备一点小零食对于一个女生来说,零食是必不可少的。一般我会选择核桃、杏仁、葡萄干、红枣一类的干果。这类零食保存时间长,可以备一点,这样不想动手做的时候就可以吃点垫肚子。
结语:你们一个人在家喜欢吃哪些?评论下方留言,共同交流哦。排骨汤炖什么好吃
海带排骨玉米汤食材:排骨、玉米、海带结、姜、盐、油、鸡精、葱,料酒
做法
1、排骨剁成段清洗干净,姜切片,葱切葱花,海带结清洗干净,玉米剁段
2、锅中加水,放入排骨加入姜片,料酒去腥,
3、水开撇去浮末捞出洗净备用
4、砂锅中加入水,放入姜片、排骨、大火烧开转小火慢炖1小时
5、在加入海带结,玉米再小火炖15分钟
6、加盐,鸡精调味
7、出锅前撒上葱花即可享用了
莲藕排骨汤食材:莲藕、排骨、姜、料酒,盐,鸡精,葱
做法:
1.排骨剁块清洗干净,莲藕去皮切块,姜切块拍扁,葱切葱花
2.锅中加水,放入排骨,料酒,姜焯水,水开撇去浮末
3.捞出排骨清洗干净备用
4.把排骨放入高压锅加足量的水,加姜,料酒盖上盖子
5.烧开转中小火炖15分钟
6.冷却打开锅盖,加入莲藕在盖上盖子烧开炖15分钟左右
7.冷却后打开锅盖加盐,鸡精调味,撒上葱花即可享用美食了
做得不好,仅供参考
萝卜怎么吃好
萝卜怎么做好吃?
谢谢悟空小秘书?
陕西人把麦面拌上各种菜品(麦芹、槐花、苜蓿等)蒸熟了吃,既是菜,又是饭。通常把这种食品定义为麦饭、菜咯嗒。麦饭易做,好吃,一直是老百姓的传统食品。
向来有“冬吃萝卜夏吃姜,一生保健康”的说法。冬季到了,萝卜大量上市,绿莹莹,翠生生,白嫩嫩,很诱人。还有“萝卜生克熟补”的美誉。至于萝卜的许多营养价值和作用,人们肯定知道不少,这里不再赘述。那么很想冬季多吃一些萝卜,究竟怎么做好吃?可以变化许多花样,既新鲜美味又可口营养,保健身体。现介绍一种传统做法,萝卜麦饭,量多少,由自己决定。
一,做法:
(1)将新鲜萝卜清洗干净,晾干,擦成细丝。
(2)将萝卜丝盛入盆内,加盐少许,南德调料少许,倒少许熟油,搅拌均匀,加适量面粉,再搅拌均匀(使所有萝卜丝上都粘满面粉),上锅蒸15—20分钟,关火。萝卜麦饭就做好了。
二,吃法:吃法也很灵活,可以直接盛入碗里吃;也可拌入别的菜品同吃,比如红烧肉、臊子等,自己喜欢的都可以;还可以调汁吃(葱、姜、蒜末、油泼辣子、香油、盐、醋各少许调汁)。按照自己喜好,选择不同吃法。营养好吃,对身体健康大有好处。
个人做法,希望大家喜欢,请多提宝贵意见,谢谢阅读!
关于在家怎么弄好吃的菜到此分享完毕,希望能帮助到您。