【全麦发糕的家庭做法】
步骤一:准备材料
全麦面粉、温水、酵母、糖、盐、食用油。
步骤二:搅拌面糊
将全麦面粉、酵母、糖、盐放入碗中,加入温水,搅拌均匀,揉成面团。
步骤三:发酵面团
将揉好的面团放在温暖的地方,发酵1个小时左右,直到面团体积翻倍。
步骤四:切块蒸糕
将发酵好的面团取出,切成大小相等的小块,放入蒸锅中,蒸20分钟左右,直到熟透。
步骤五:口感品尝
蒸好的发糕取出,凉透后即可食用,口感松软,营养丰富。
注意事项:

1. 在搅拌面糊时,一定要将水慢慢加入面粉中,以免出现面糊过度稠厚的情况。
2. 发酵面团时,面团要温暖的地方,发酵时间才会更快。
3. 蒸好的发糕要凉透后食用,口感更佳。
以上就是全麦发糕的家庭做法,简单易懂,营养丰富,非常适合家庭食用。