【好吃又营养的晚饭】
序号 1 :食材准备

1. 250克鸡胸肉,切成小块
2. 50克菠菜,洗净备用
3. 50克豆腐,切成小块
4. 200克米饭,备用
序号 2 :烹饪流程
2. 将鸡胸肉放入煮沸的水中,焯水至变色,捞出备用
3. 将菠菜放入锅中,焯水至微软,捞出备用
4. 将豆腐放入锅中,焯水至微软,捞出备用
序号 3 :搭配建议
3. 搭配蔬菜沙拉,口感清新
4. 搭配小米粥,营养丰富
序号 4 :适合人群
4. 适合所有人群,特别是注重健康饮食的人群
禁忌:鸡胸肉属于禽肉,但不属于高胆固醇、低脂肪的食品,但过量摄入还是有一定风险。菠菜富含维生素C、叶酸等营养素,但过量摄入也会带来一定的风险。豆腐则含有较高的胆固醇,过量摄入也会对健康产生不良影响。
【健康晚餐示范】
晚餐食谱:鸡胸肉菠菜粥+蔬菜沙拉
材料:
- 100克鸡胸肉,切成小块
- 50克菠菜,洗净备用
- 50克豆腐,切成小块
- 200克米饭,备用
- 适量蔬菜沙拉,切成小块
步骤:

1. 将鸡胸肉放入煮沸的水中,焯水至变色,捞出备用
2. 将菠菜放入锅中,焯水至微软,捞出备用
3. 将豆腐放入锅中,焯水至微软,捞出备用
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入焯水过的鸡胸肉,煸炒至变色
5. 加入适量清水,煮沸后加入菠菜、豆腐,煮至食材熟烂
6. 加入米饭,继续煮烂
7. 搭配蔬菜沙拉,口感清新
8. 完成,食用即可