舟山红虾怎么弄好吃呢(舟山虾干怎么烧好吃)

2024-07-09 02:11:53 作者：模板大师 -

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本文目录

常见虾类:对虾、基围虾、毛虾、皮皮虾、小龙虾、北极虾、阿根廷红虾、河虾、龙虾、狗虾、琵琶虾、罗氏虾、斑节虾、舟山红虾、长毛对虾、虾怪、太子虾、东北鳌虾、秀丽白虾、黑节虾、脊尾白虾、南美白对虾、日本牡丹虾、法国蓝龙虾。

是我国东海海域。

舟山海捕虾体型并不大，头胸甲几乎占据了大半身体，也被戏称为“大脚黄蜂”。

舟山虾口感丝丝甜嫩，肉质爽滑Q弹！体表呈浅橘红色它只生长在北纬30°的黄金海区，而且又以舟山产的品质zui佳，每年产季仅三个月，相比于其它的品种，舟山红虾已经完全可以做到生食级别！因为舟山红虾全部是外海捕捞，虾背上的肠线基本无杂质，十分适合老人和小朋友食用，是很好的刺身食材。

1、生姜切片、大葱切片、青椒切丝、小葱切成葱花、红米椒洗净备用

2、准备十三香调味料，1斤虾干只用1/3的调料

3、大虾干从冰箱取出解冻，洗净，剪掉虾头上的长须备用

4、锅里倒入适量的食用油烧开

5、倒入虾干

6、用锅铲翻炒虾干

7、直至虾干表皮变成红色

8、加入1/3的十三香调味料

9、把调味料翻炒均匀

10、加入生姜片、大葱片、青椒丝一起炒均匀

11、加入大约500毫升的水，没过所有食材

12、加盖，大火煮开5分钟

13、然后转小火煮15分钟左右

14、直至锅里的十三香汁水渐收干

15、然后盛出来装盘，撒上葱花和红米椒装饰

16、一盘美味诱人的十三香烧虾干，就可以开吃啦！

东海海域的舟山红虾最好吃。

舟山红虾体型并不大，头胸甲几乎占据了大半身体，也被戏称为“大脚黄蜂”。

红虾口感丝丝甜嫩，肉质爽滑Q弹！体表呈浅橘红色它只生长在北纬30°的黄金海区，而且又以舟山产的品质zui佳，每年产季仅三个月，相比于其它的品种，舟山红虾已经完全可以做到生食级别！因为舟山红虾全部是外海捕捞，虾背上的肠线基本无杂质，十分适合老人和小朋友食用，是很好的刺身食材。

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