剩下的酱油蒜怎么弄好吃？酱油用来炒什么菜好吃
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于剩下的酱油蒜怎么弄好吃，买了一小瓶酱油只用来炒蛋炒饭，结果一年还有剩，酱油用来炒什么菜好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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酱油泡蒜怎么做
中国是大蒜种植面积最大和产量最多，且是吃蒜最多的国家。蒜：中医认为，大蒜味辛，性温，入脾，胃，肺，暖脾胃，消症积，解毒，杀虫等功效。大蒜对高血压，高血脂，动脉硬化，糖尿病等都有一定的疗效。近年来国内外研究证明，大蒜能阻止亚硝胺类在体内的合成，其防癌效果在40多种蔬菜，水果中名列前茅。
酱油是中国传统调味料，用豆，麦子，麸皮酿造出来的液体调味品。色泽红褐色，具有独特的酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。酱油泡蒜就是两种调味料结合出来的民间小菜。
酱油泡蒜制做并不复杂，主料：酱油，大蒜头，白糖。做法步骤：
1，把大蒜扒成小瓣，用清水浸泡1-2小时，直到把大蒜皮泡软，再去掉其皮。
2，晾干大蒜表面的水分，准备好一个干净的玻璃瓶。
3，将大蒜放入瓶子里，倒入酱油，要没过大蒜。再加入一点点白糖增加点鲜味，切记不要加多了。
菜酱油放多了,怎么改色
1、加糖：如果不慎将酱油放多了可以加些白砂糖来中和酱油的咸味，而且加入糖翻炒后菜肴会别具一番风味，对于甜咸口的人来说很是受用。
2、加水：如果当酱油与料理已经完全混合，或者在菜品即将完成时发现味道过重或颜色过深。此时应立即加入热水或者温水，让味道随着酱油的稀释而减轻。
3、加牛奶：炒菜时酱油放多了，可以加点牛奶补救一下，能减轻酱油的咸味，还能冲淡酱油的颜色。
买了一小瓶酱油只用来炒蛋炒饭，结果一年还有剩，酱油用来炒什么菜好吃
您好！我是丽丽，很高兴回答您的问题！
先看一下保质期，如果过期了就不要吃了。如果没过期可以继续用。
酱油有老抽和生抽，您做蛋炒饭用酱油，估计肯定是生抽，因为老抽一般是为了做菜上色用的。生抽颜色相对老抽颜色会淡一些。
生抽用途很多，除了像您一样可以做炒饭，炒饭也可以不放酱油的。平时炒菜，炖菜，拌凉菜都可以放生抽酱油的。像我做的小炒西兰花，早上给女儿做糖心蛋面条，做排骨藕片汤都用生抽的。
总之，如果在没过保质期内，您买的酱油用途很多的。我做的几样菜您可以参考做一下。
最后，希望我的回答对您有帮助。祝您开心每一天！
为什么大蒜沾上酱油就不辣了
因为酱油中有盐和味精的成份，盐可以增加蒜的粘稠性，也会冲淡蒜的辣味，二是味精，可以使蒜的口感好，冲淡蒜的辣味。你不妨试试，效果还是很不错的。
生大蒜的杀菌作用肯定是好，不过生大蒜太辣，有的人可能胃受不了，因此糖醋蒜或用酱油腌制过的大蒜，相对来说辣味就少了些，当然杀菌的作用虽说弱了些，但还是很强大的。需要说明的是，由于大蒜对胃黏膜有刺激，一次不宜多吃，也不宜空腹吃。另外青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼病忌长期大量地食用大蒜。胃肠功能不好的应酌情慎食、少食或忌食大蒜。
好了，关于剩下的酱油蒜怎么弄好吃和买了一小瓶酱油只用来炒蛋炒饭，结果一年还有剩，酱油用来炒什么菜好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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