玉米和虾怎么弄好吃的呢,虾玉米家常做法

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玉米和虾怎么弄好吃的呢,虾玉米家常做法

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本文目录

  1. 虾仁玉米炒饭的家常做法
  2. 玉米棒炒大虾的做法
  3. 玉米虾的家常做法
  4. 虾玉米家常做法

虾仁玉米炒饭的家常做法

1、主料:虾几只。

2、辅料:油一勺、盐一撮、玉米一个、胡萝卜一个、鸡蛋两个、葱花一撮。

3、虾仁解冻,剩米饭、玉米、胡萝卜清洗干净,鸡蛋准备。

4、剩米饭用筷子划散后加入鸡蛋液,用手将米饭捏成颗粒状备用。

5、胡萝卜切成和玉米一样大的颗粒状,虾仁也切成同样大小的颗粒。

6、水烧开,将胡萝卜和玉米可以放进去汆烫至半熟后加入虾仁粒,汆烫至虾仁变色。

7、捞出沥干水。

8、另起油锅,将泡了蛋液的米饭倒进去,快速翻炒。

9、直到蛋液凝固,均匀地包裹米饭,倒入汆烫好的蔬菜粒。

10、大火翻炒均匀。

11、放盐调味。

12、撒上葱花即可出锅。

玉米棒炒大虾的做法

1.准备材料

2.将胡萝卜、黄瓜、鸡胸肉切丁,玉米脱棒取玉米粒,虾仁切两段备用

3.葱切成葱花,锅内油热煸香

4.放入鸡肉丁翻炒至鸡肉成白色

5.加入胡萝卜丁,中火继续翻炒半分钟

6.倒入黄瓜丁翻炒半分钟

7.倒入虾仁翻炒2分钟左右

8.放入盐、鸡精、生抽、白糖

9.倒入淀粉和适量水勾芡,翻炒半分钟

10.盛入盘中

11.准备吃饭

玉米虾的家常做法

1虾去壳,从尾巴倒数第二节处用牙签挑出虾线,清洗干净。

2把剥好的虾仁切成2㎝左右,然后撒入少量的盐,胡椒粉,料酒抓匀腌制五分钟。

3玉米粒清洗干净,控干水分备用

4碗中打入两枚鸡蛋打散

5热锅中放入适量的食用油,葱花下锅爆香

6倒入玉米粒【我这里用的是在超市买的玉米豌豆胡萝卜混合在一起的那种】撒入适量的盐,玉米粒炒大约三分钟左右,放入虾仁翻炒

7虾仁颜色变红的时候,倒入打散的鸡蛋液,先不要翻炒。

8等鸡蛋凝固成块状的时候再翻炒均匀就可以出锅了!一道简单的玉米虾仁鸡蛋就做好了,在制作的过程中特别是倒入鸡蛋液的时候,一定要小火,不然鸡蛋容易糊。

虾玉米家常做法

用料:

生抽?

虾仁300g?

姜末?

葱花?

青红椒各2个切成圈?

玉米100g?

做法:

1/2虾仁去虾线,加适量盐和料酒腌制10分钟。

2/2锅中放油适量,放入姜末稍煸,放玉米炒至半熟,放入虾仁,炒至虾仁变红,放青红椒,稍加点盐,加生抽调味,最后撒葱花,起锅装盘即成。

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