大家好，今天小编来为大家解答橘子皮晒干后怎么弄好吃这个问题，桔子皮晒干怎么吃好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 橘子皮晒干了之后有什么用处
2. 桔子皮晒干怎么吃好吃
3. 橘子皮晒干能做什么好吃的
4. 橘子皮晒干的正宗做法

橘子皮晒干了之后有什么用处

用处是进行泡水喝，因为泡水可以进行清火解毒的作用，橘子皮当中含有大量的维生素C，所以可以有效的进行清火解毒，日常生活可以合理的饮用

桔子皮晒干怎么吃好吃

桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮；烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻；桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等食品。

橘子皮晒干能做什么好吃的

1、橘皮茶

将橘皮洗净，切成细条，晒干后密封保存，饮用时用开水冲泡，味道清香可口，且具有开胃通气、去火提神。

2、橘皮酒

将橘皮洗净切成小块晾干水分后，浸入白酒，4-8周后把橘皮捞出，再调入适量的白糖或冰糖，即成了橘皮酒。其味醇厚爽口，每日饮用能清肺化痰。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。

3、橘皮糖

将橘皮洗净，切成细丝，1:2的白糖渍一个星期后，加水煮沸，捞起晾干，再拌上绵白糖，即成为香甜可口的橘皮蜜饯。

4、橘皮酱

将橘皮洗净切碎，按1∶1的比例加入白糖，加入少许水放入锅内煮烂，再把它搅拌成糊状，加入少量果胶或琼脂，冷却后即为橘皮酱，它可佐食面包、馒头等，还可做果酱包。

5、去膻味

羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸，橘皮可以有效去掉这股羊肉膻味。炖羊肉时，在锅里放入几块干橘皮，可去除羊肉膻味。

橘子皮晒干的正宗做法

水里加入适量食盐，把桔子搓洗干净，可以除去桔子皮表面的有害物和杂质，用清水冲洗干净后沥干水分。把桔子皮剥下来，桔子肉吃掉，或是做成桔子罐头。如果一次吃不了那么多桔子，可以先把橘皮装进保鲜袋，放在冰箱里保存，等够多了再进行制作。

蒸锅里加水烧开，蒸笼里放入桔子皮，蒸10分钟后关火，取出蒸笼把桔子皮倒在一块干净的板子上，如果有铁网是最好的。桔子皮摊开后放在太阳下晾晒一天，每2个小时翻一次面，把桔子皮晒干。

当桔子皮表面变得干燥时收回，再倒进蒸笼里，水烧开后上锅蒸2分钟就关火，取出后继续放在太阳下晒干，晒掉多余的水分。晒干后并没有结束，还是要进行一次“蒸”，开水上锅蒸2分钟后取出，这次用太阳把它晒干就可以了，就变成了陈皮。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。