减肥鸡翅怎么弄好吃又简单 瘦鸡翅做法
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鸡翅怎么吃不发胖
用李锦记的叉烧酱腌1个半小时,放入预热好的220度的烤箱,烤40分钟。
中途翻身一次,待考出香味,鸡翅变色就是熟了。烤完之后油全出来了,不油腻的。吃过的朋友都要和我学呢!翅中在家怎样做简单又好吃
1.
将300克鸡翅中洗净用刀在上面切6刀,翻过来再切6刀
2.
将300克鸡翅中用500ml凉水下锅,加入10克生姜,1勺料酒,大火煮
3.
小碗中加入一勺蚝油,两勺生抽,5克食盐
4.
加入3克胡椒粉,3克鸡精,3克白糖,用勺子搅匀
5.
接着加入20克淀粉和半碗清水
6.
用勺子搅匀,加入10ml蜂蜜,大概一勺的量,搅匀料汁制作完成
7.
大火烧开,用勺子撇去表面的浮沫,将300克鸡翅中煮15分钟后控水捞出到盆中过凉水
8.
起锅加入20ml植物油,下入300克鸡翅中小火慢煎,煎至微微发黄,翻面煎另外一面
9.
倒入准备好的80克料汁,大火烧开
10.
用筷子搅动不要糊锅底,加入1勺生抽
11.
准备一口砂锅,将300克鸡翅中掰入锅内,倒入80克汤汁大火煮
12.
大火煮开,盖上盖子转中火炖15分钟
13.
15分钟后大火收汁即可
瘦鸡翅做法
1、鸡翅清洗干净后用刀子在上面划几个口子,放到容器中,里面加入盐、料酒、白糖、少许料酒、生粉、姜丝,腌制大概半个小时。在这个过程中要多给鸡翅做做按摩,这样调料味道更容易被吸收进去。
2、锅中加入稍微多一点的油,里面加入葱丝、姜丝、蒜,炒香后把它们都捞出来
鸡肉减肥餐怎么做才好吃
每100克鸡胸肉所含的热量为133大卡,5克的脂肪。因此适当烹饪鸡胸肉吃可以起到减肥瘦身的作用。
鸡胸肉减肥餐怎么做才好吃呢?
今天为大家分享一个营养丰富,颜值当当的【菠萝版】三色鸡丁减肥餐。
主要食材:鸡胸肉、荷兰豆、玉米粒、青豆、胡萝卜。
鸡胸肉切丁,加胡椒粉、生粉、盐和料酒,拌匀腌制十分钟左右。
水烧开,加适量盐和食用油。胡萝卜切丁后与青豆、玉米粒一起下锅
(水中加盐和油使食材不会变色),断生后捞出。
再将荷兰豆也下锅,焯水变色后马上捞出,备用。
油烧热,鸡胸肉丁下锅翻炒。
鸡胸肉变色后加入胡萝卜、青豆、玉米粒、荷兰豆再翻炒。
勾芡后出锅~
(芡汁可以用一勺盐、一勺糖、一勺生粉和纯净水混合调制)。
装入一个小碗中,用勺子压紧,如果家中有椭圆型的碗最佳。
倒扣在准备好的盘子中,按照菠萝形状调整,上面小下面大。
荷兰豆做菠萝的叶子,依次摆放~
低脂健康的【菠萝版】三色鸡丁减肥餐出来了。友友们可以试试哦~
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