素炒胡萝卜湘菜做法视频
作者：星座解析
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素炒胡萝卜湘菜做法视频
1. 食材准备
将胡萝卜切成均匀的小块,用少许盐腌制一会儿。将蒜切成末,辣椒切成段备用。
2. 烹饪步骤
热锅凉油,将腌制好的胡萝卜块放入锅中煸炒,炒至变软。
加入蒜末和辣椒段,继续煸炒出香味。
加入适量的生抽和盐,翻炒均匀。
最后,快速翻炒几下即可出锅。
3. 成品展示
将炒好的素炒胡萝卜放入盘中,即可享用。
4. 小贴士
在炒胡萝卜时,要用热锅凉油,这样炒出来的胡萝卜会更加爽口。另外,腌制胡萝卜的时间不宜过长,以免影响口感。
