麻辣香锅鸡翅怎么做好吃?
【制作流程】
材料:
- 鸡翅中500克
- 辣椒面20克
- 花椒10克
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、糖、料酒适量
步骤:

1. 鸡翅中洗净,沥干水分,用刀在鸡翅上划几刀,方便入味。
2. 把鸡翅中放入容器中,加入适量的盐、糖、料酒,拌匀腌制30分钟。
3. 把腌制好的鸡翅中放入烤盘中,用200度预热好的烤箱烤15分钟。
4. 把鸡翅中取出,放入葱姜蒜末、辣椒面、花椒,再用烤箱烤10分钟。
5. 把烤好的鸡翅放入锅中,加入适量的食用油,煸炒均匀。
6. 加入适量的盐、糖调味,继续煸炒均匀。
7. 放入烤箱中再次烤5-8分钟,直到鸡翅熟透即可。
【适合人群】
适合人群:
- 烤箱烤制的鸡翅适合所有人群食用,尤其适合小孩子和老年人。
- 麻辣香锅的调味适合喜欢辣味的人食用。
【禁忌】
禁忌:
- 孕妇和经期妇女不适合食用腌制的鸡翅。
- 感冒、腹泻、胃寒等胃肠道不适的人不适合食用麻辣香锅。
【总结】
麻辣香锅鸡翅是一道美味又营养的菜肴,通过腌制、煸炒、烤制的方式制作而成。鸡翅中富含蛋白质,葱姜蒜和辣椒面的调味可以增加口感,而且麻辣的口味适合大部分人的口味。但是,孕妇、经期妇女、胃肠道不适的人以及感冒、腹泻等病人不适合食用这道菜肴。