大米稀饭怎么弄好吃又营养,大米稀饭怎么煮好吃
大家好,关于大米稀饭怎么弄好吃又营养很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于大米稀饭怎么煮好吃的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
大米要怎么煮才既好吃又对身体好呢
米饭怎么做出来了好吃,首先要选对原材料___米。大米按种类分为籼米
(较硬,适合煮了炒饭或做米线原材料)粳米
(适中,宜做白饭或白米粥)糯米
(较软,适合做寿司或汤圆粉)三种。按时间分为鲜米
(刚收获的,一般市场见不到)新米
(年内产的)陈米
(2~3年以上的)三种。其次要选好蒸饭工具,一般用电饭煲,如果用瓦罐蒸锅或木制蒸笼蒸更能保持米的香味。再次是讲究蒸饭技巧,大米蒸前要少洗先泡,蒸饭使用的水最好用矿泉水,并根据个人口味适量加水。如果是陈米,蒸饭时适量加入几滴菜油或与花生、豆类混蒸口感更好。
大米稀饭怎么煮好吃
大米稀饭经常吃,但是你做对了吗?注意这些小细节,吃着口感好,有营养。下面为大家分享两种大米稀饭的做法。
第一种是很清单的白大米稀饭
具体做法:
1、大米淘洗干净,淘的时候不要用手用力搓,用筷子搅搅,冲去大米浮沉就可以了,然后加入清水放冰箱浸泡一夜。
2、把浸泡好的大米放入电饭锅中,加入清水,加水量根据自己喜好,喜欢喝稠一点的少加点水,喜欢喝稀一点的多加点水,我家一般喝的稀,加着8倍的样子。
3、锅中加入一滴食用油,一小撮食盐
(不要放太多,主要是增香作用)。
4、按下煮粥键,时间到就可以吃了,软烂香,真的是不要提有多好吃。
第二种是带点味道的什锦稀饭
(名字是我自己起的,还请大家指教哈)
1、洗米,浸泡,见上述步骤1
2、切点胡萝卜丁、香肠丁、香菇丁、青菜丁。
3、把浸泡好的大米和切好的蔬菜丁丁都放到电饭锅中,加入适量水,加入一滴食用油,一小撮食盐,按下煮粥键,时间到,盛粥,香气四溢,美味无比。
希望我的回答对您有帮助,我是林云馨有煮艺,关注我探讨家庭美食的新吃法,祝您身体健康。
七色米稀饭怎么做好吃
七色米稀饭,一听就很有营养的样子。毕竟七种米,七种颜色,看着也很有食欲,怎样做才好吃呢试试以下几步吧。
1.先把米用清水洗干净,然后泡至半个小时。这样米就吃进了一部分水,更容易软烂。
2.大火烧开水,再小火煮炖,可以加入冰糖,加点儿枸杞和大枣,增加了口感的甜度和香味儿,另外大枣和枸杞还很有营养。
式一式吧,这样做会非常好吃
糯米粥和大米粥哪个更好吃、。哪个更有营养
糯米更好喝。
糯米的粘性要稍微强于大米,但是煮粥的时候这点粘性的差别是感受不到的,并且糯米和大米所含的营养物质也是一样的。
另外大米可以做熬粥,但不如糯米的好。毕竟大米和糯米本身就有区别,糯米是不透明的白色,煮的粥更富有黏性。
文章到此结束,如果本次分享的大米稀饭怎么弄好吃又营养和大米稀饭怎么煮好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!