(一)联通大厦美食攻略——红烧肉

1.食材： - 五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 葱白 2 根 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量
2. 制作流程： - 将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用； - 将葱白切成小段，姜片切成薄片备用； - 热锅冷油，将五花肉块放入煸炒，等肉块表面变色后加入葱白、姜片一起煸炒； - 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀； - 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至 50 分钟，直到汁汁浓稠； - 将煮好的红烧肉盛出，撒上葱花即可。

(二)联通大厦美食攻略——凉拌黄瓜

1.食材： - 黄瓜 1 根 - 蒜末 适量 - 辣椒油 适量 - 酱油 适量 - 醋 适量 - 白糖 适量 - 盐 适量 - 香菜末 适量
2. 制作流程： - 黄瓜切成薄片，撒上适量的盐腌制 10 分钟； - 将腌制好的黄瓜挤出多余的水分； - 将蒜末、辣椒油、酱油、醋、白糖、盐混合在一起，加入适量的清水搅拌均匀； - 将调好的汁料倒入黄瓜中，撒上香菜末即可。

(三)联通大厦美食攻略——糖醋排骨

1.食材： - 猪排骨 500 克 - 姜片 3 片 - 葱白 2 根 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量
2. 制作流程： - 将猪排骨切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用； - 将葱白切成小段，姜片切成薄片备用； - 热锅冷油，将排骨块放入煸炒，等排骨块表面变色后加入葱白、姜片一起煸炒； - 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀； - 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至 50 分钟，直到汁汁浓稠； - 将煮好的糖醋排骨盛出，撒上葱花即可。

(四)联通大厦美食攻略——酸辣汤

1.食材： - 鸡蛋 2 个 - 西红柿 1 个 - 木耳 适量 - 豆腐 1 块 - 香菜 适量 - 生姜 适量 - 大葱 适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 白胡椒粉 适量 - 鸡精 适量
2. 制作流程： - 鸡蛋打散备用； - 西红柿、木耳、豆腐切成小块备用； - 香菜、生姜、大葱切成末备用； - 热锅冷油，加入葱姜蒜煸炒出香味； - 加入适量的清水，放入西红柿、木耳、豆腐块，煮至豆腐变软； - 加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精，搅拌均匀； - 加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀； - 最后加入香菜末，搅拌均匀即可。