北海小鱼仔怎么弄好吃呢？北海小鱼干的家常做法
各位老铁们好，相信很多人对北海小鱼仔怎么弄好吃呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于北海小鱼仔怎么弄好吃呢以及北海小鱼干的家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
北海小鱼干的家常做法
用料；小鱼干20条，鸡蛋1个，淀粉适量，面包糠适量，黑胡椒粉一勺，料酒盐适量
做法步骤
1、小鱼干用水泡软，因为是咸鱼干就不用再放盐了、黑胡椒粉、料酒、鸡精抓匀，静置20分钟
（咸鱼干不放盐）。
2、将小鱼干按顺序裹玉米淀粉、裹鸡蛋液、裹面包糠。
3、锅内放油烧八成热，改小火，下裹好的小鱼干，不停翻动，炸至金黄。
4、非常酥香，好吃，好吃！
休渔期间，北海的渔民是如何生活的
众所皆知，靠海为生的渔民们每年都有休渔期，北海的海鲜资源还是挺丰富的，有的渔民每年出船打渔可以打捞很多鱼仔和虾等海鲜，生意还是挺不错的。现在海鲜的售价还是挺贵的，大家去北海旅游的时候，一定要好好品尝一下当地的海鲜，北海的海鲜大餐还是挺好吃的，大家在北海吃海鲜的时候要注意查看菜单，千万不要挨坑害了。
休渔期间，北海的渔民会享受一定的政府补贴的，北海的渔民们补贴金额还是挺不错的，大家在休渔期间，可以修补渔船，修修网，有的渔民会出去打工或者在家门口做餐饮生意。北海的餐饮行业还是挺不错的，当地的旅游业十分发达的，银滩和涠洲岛的旅游资源挺丰富的，吸引很多游客来北海吃喝玩乐。挺喜欢去北海游玩的，北海的美食数量挺多的，在北海可以拍照片欣赏美丽的海景。北海的消费水平还是挺高的，在北海生活的话，大家的日常支出还是挺多的，渔民们在休渔期间会想办法去赚钱的，如果休渔期没有捕鱼了不出去赚钱的话，家里面的经济压力还是蛮大的。
什么牌子的鱿鱼仔比较好吃
鱼臻多牌子的鱿鱼仔比较好吃，鱼臻多隶属于北海鱼臻多食品有限公司,主要销售干小黄鱼、蟹棒、海苔肉松卷、即食鱿鱼丝、裙带菜、鱿鱼仔、香辣小鱼仔等海味零食。鱼臻多品牌自成立以来,坚持诚信经营。
北海小鱼干怎么做
食材清单
淀粉适量、小溪鱼600g、料酒1勺、生抽1勺、干辣椒5个、大葱1根、盐适量、糖适量、面粉100克
烹饪步骤
1/6
将小鱼去除内脏，清水冲洗多次，洗干净
2/6
加入生姜、葱段、辣椒、料酒、生抽、盐、白糖、干淀粉一起抓匀。然后腌制半小时左右
3/6
腌制好的小鱼裹上薄薄一层干面粉，将表面多余的面粉甩干净。
4/6
油温至7层热，放入小鱼中火炸7分钟左右捞出。
5/6
油温再次加热，放入鱼干复炸一分钟左右捞出控油。
最后一步
冷了就可以吃了，香香脆脆，骨头都可以直接吃下去！
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