大家好，关于玉米手指食物怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于手指玉米脆做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 玉米拧心最佳方法
2. 手指玉米脆做法
3. 玉米手指馍怎么做
4. 手指玉米的营养价值

玉米拧心最佳方法

回答如下：以下是玉米拧心的最佳方法：

1.将玉米去皮，清洗干净。

2.在一块厨房毛巾上放置玉米，将毛巾包裹起来。

3.用力拧干毛巾，使玉米中的水分被毛巾吸收。

4.重复以上步骤直到毛巾上没有水渗出。

5.将玉米拧心后放置在烤箱中，以200°C烤15分钟，或者放置在微波炉中，以高火加热2-3分钟。

6.玉米拧心后即可食用，口感更佳。

注意事项：

1.拧心玉米前，一定要先将玉米清洗干净。

2.毛巾拧干后要及时清洗，以免滋生细菌。

3.烤箱或微波炉加热时，要根据玉米的大小和数量调整时间和温度，以免过度加热导致口感不佳。

手指玉米脆做法

材料

玉米粉300克白面粉100克白糖适量酵母粉4克

做法

1把玉米粉和白面粉，过筛以后，混合放到面盆里

2在面粉里加入适量白糖，根据个人口味加白糖，然后把酵母粉放入面粉里混合

3用温水和面，面糊要调的稀糊糊的，玉米比较粗糙，粘性差，基本不会很有弹性

4盖上盖子发酵，玉米粉的发酵没有白面粉发酵的效果那么明显。感觉面糊胀大了，就可以了

5平底锅要厚的那种，如果没有就用压力锅，比较厚底，不容易糊

6平底锅烧热，然后加入油，然后用手揪一团面糊，在手里团一团，成圆形放到油上，用手压一压，就成饼子了。当然要是冷油，下玉米面，如果是热油，会溅油到手上

7然后开中火，等玉米饼的饼底有一层脆皮，表面也收紧了，往锅里倒热水，当然水不要浇到饼上，否则饼被水冲坏了。水量要没过玉米饼

8盖上锅盖，中小火，煎焖，等到水干了，再煎一会，下面有一层硬的玉米脆皮，表面也干了就可以出锅了

玉米手指馍怎么做

1把玉米弄成粒炸成汁,低筋面粉里放入鸡蛋糖和黄油倒入玉米汁和面,把面擀成厚片,切成大拇指粗细的长条,烤箱200度烤20分钟,然后100度再考10分钟既可

手指玉米的营养价值

每100克手指玉米含热量196千卡，粗纤维
1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。

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