美食手抓肉 材料： - 500克五花肉 - 适量葱姜蒜 - 适量料酒 - 适量生抽 - 适量老抽 - 适量盐 - 适量糖 - 适量鸡精 - 适量胡椒粉 - 适量淀粉 - 适量油 制作步骤：

1.五花肉切成块状，放入葱姜蒜料酒生抽老抽盐糖鸡精胡椒粉淀粉水中浸泡30分钟。
2. 将浸泡好的五花肉块捞出，放入热锅中煎至两面金黄，取出备用。
3. 锅中留少量油，加入葱姜蒜爆香，放入煎好的五花肉块，加入适量的水，煮至水分收干。
4. 加入适量的盐糖鸡精胡椒粉，翻炒均匀。
5. 加入适量的生抽，翻炒均匀。 6. 加入适量的淀粉，翻炒均匀。 7. 将炒好的五花肉块装盘，撒上葱花即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童、孕妇和素食者。它富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有益。 禁忌：

1.五花肉含有较高的脂肪，所以不宜过量食用。
2. 患有肝病、肾病等疾病的人群应慎重食用。
3. 老年人和儿童应适量食用，避免消化不良和消化不良等不良反应。
4. 孕妇和素食者应适量食用，避免影响胎儿和素食者的身体健康。 总结： 美食手抓肉是一道美味可口的家常菜，富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有益。它的做法简单易学，适合所有人群食用，但应注意适量，避免消化不良和消化不良等不良反应。