其实湛江羊肉汤怎么弄好吃呢的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解湛江羊肉煲做法，因此呢，今天小编就来为大家分享湛江羊肉汤怎么弄好吃呢的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 湛江羊肉煲做法
2. 湛江白斩羊肉做法
3. 东山羊肉汤正宗做法
4. 湛江那里的宵夜好吃

湛江羊肉煲做法

主料：羊肉

调料：食盐、红葱、生姜1、花椒、干朝天椒

做法：

1、羊排切块洗净放入铁锅中，加凉水没过羊肉，加入事先准备好的葱段、生姜片、花椒粒、干辣椒，大火开始炖

（准备主辅料就不细说了）

2、待水开后撇出表面的浮沫，盖上锅盖转为中火

（刚开始不要盖锅盖）

3、三十分钟后加入食盐，改为小火慢炖

4、炖至软烂即可收汁出锅

湛江白斩羊肉做法

1，首先选好

(羊龄一年左右的黑山羊)，，一块3斤带皮的羊腿肉，

2，清洗干净干第一步把羊腿大骨起出，把去骨的羊腿肉用水草绳卷起来扎紧成卷。

3，把扎紧的羊肉放进锅了灼水，备注

(锅中放入少许姜酒)水开了煮3分钟捞出，备用

4，清水八斤，加入盐3两，米酒1两，姜1两，葱1两，放入羊肉一起煮，水开后文火煮1个半小时即可，捞出。

5，把羊肉切成溥片即可，沾上自己个人喜欢的酱料，醋，酱油，香油，花生油，蒜米小辣椒可跟据自己的口味来调制。

东山羊肉汤正宗做法

材料：羊肉或羊排500克，生姜10克，当归5克，大葱，料酒，醋，盐，糖，鸡精，胡椒粉。

做法：羊肉过水焯一下，放砂锅里，加入生姜、大葱、当归、料酒，点少许醋去腥。煲二个小时左右，快出锅时加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，煲出的汤是奶白色的。

湛江那里的宵夜好吃

湛江是广东省的一个城市，拥有丰富多样的美食选择。以下是一些湛江当地的宵夜推荐：

1.潮汕牛肉火锅：湛江的潮汕牛肉火锅以鲜嫩的牛肉片、丰富的配料和鲜美的汤底而著名。可以在当地的火锅店或餐馆品尝到这道美食。

2.潮汕砂锅粥：湛江有一些特色的潮汕砂锅粥店，提供各种口味的砂锅粥，包括瑶瑶粥、皮蛋瘦肉粥、海鲜粥等等。

3.湛江海鲜：作为一个沿海城市，湛江有丰富的海鲜资源。晚上，可以去当地的夜市或海鲜摊位品尝新鲜的海鲜，比如螃蟹、虾、贝类等。

4.羔羊爱好者：湛江有一些供应烤羊肉串和羊汤的小吃店，非常受当地人喜爱。这里的羊肉口感鲜嫩，调味独特，非常适合宵夜。

5.湛江小吃：湛江也有一些当地特色小吃，如鸭脚、蚝仔煎、扒翅等，适合夜间小吃。

这些是湛江当地的宵夜推荐，您可以根据个人口味和喜好选择品尝。当地的夜市、餐馆和小吃摊位是尝试当地美食的好去处。记得尝试一些当地的特色菜肴，体验湛江的美食文化。

关于湛江羊肉汤怎么弄好吃呢到此分享完毕，希望能帮助到您。