自制美食豆粉怎么弄好吃，豆粉浆做法

2024-07-24 19:17:44 作者：模板小编 -

大家好，自制美食豆粉怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括豆粉浆做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于自制美食豆粉怎么弄好吃和豆粉浆做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1、首先准备好材料，100克黄豆、大米，50克白芝麻、黑芝麻、黑豆、花生。

2、首先将黄豆、黑豆、花生米烤熟了，再将黑白芝麻炒熟。

3、将大米也炒熟了。

4、将所有的食材都放到破壁机里面，进行打碎，可以打碎2次。

5、然后就是开启研磨的功能，用机器将食材都打碎了研磨成细的粉。

6、研磨好之后就是用盒子密封装好，在吃的时候随吃随取就可以了。以上便是豆浆粉的制作方法。

将自己自制的豆浆粉做好以后冲调时，一般就是冲一碗倒入两小勺豆浆粉就可以了，然后就用开水晾成温水后进行冲调，一边冲一边搅拌，用凉水和好了，然后就是用小火煮，煮开了是会更加浓稠，喝了之后的营养效果会更好，但需要注意的是要适量饮用

豆粉糕是龙南夏天最具特色的小吃，跟凉粉，龟苓膏有明显的不同。

需准备材料：红薯粉，明矾，薄荷精

（一般药店有售），红糖。

需准备器具：烧水壶，桶，棍子

（至少直径超过两厘米），白纱布，家里制作有个小脸盆也可。

第一步：烧水

（红薯粉与水的比例1:4）

第二步：提前四小时将红薯粉放入水中融化，用纱布过滤杂质，等沉淀后将水倒掉。如果时间不能提前也可以水少放，浓些通过纱布过滤杂质，过滤杂质后做出来的豆粉糕晶莹剔透，如果不在乎好看也可省略此步骤。勾芡

（粉与水的融合标准～用手指粘上那个勾芡可以牵线为佳）。

第三步：将勾好的芡放入桶里

（用缸更佳，因为重，搅拌是下面更稳当），没放热水

（要沸腾中的）前不停的搅拌勾芡，倒入一半开水，搅拌三十秒后再将剩余开水倒入并放入明矾

（放入1-2克一斤红薯粉，放多了味道很结）。整个过程搅拌不能停，大致搅拌3-5分钟，看豆粉糕结了没有，以看不见白色的粉为佳。

第四步：将搅拌好的豆粉糕放入盆中或者其他容器中定型，等待冷却。冷却后放入水中泡下或者直接用灭骨的切成小方块。

第五步：红糖最好用开水煮融化浓稠牵线最佳。薄荷精一粒对一小茶壶凉开水便可，每碗撒上一点点吃的时候就会有飞飞走的感觉了。

1、首先准备好食材，根据自己的口味准备黄豆、黑豆、花生、黑白芝麻等等。只要自己喜欢的豆类食品都是可以添加的。

2、分别将黄豆、黑豆、花生、黑白芝麻等其他豆类食品炒熟。

3、然后将所有炒熟的食物全部放入料理杯中。

4、启动料理机，选择打碎功能将豆类食物打碎。

5、打碎至半粉末状时，选择研磨功能进行研磨。当研磨功能工作结束以后，就已经研制成了豆浆粉末。

6、然后将豆浆粉末放入容器中，密封好后就可以吃多少用多少了。

需要注意的是，自制的豆浆粉是没有添加任何添加剂的，所以在存放的时候，要存放至干燥的地方，并且要在短时间内食用完

豆粉浆的制作方法有多种，以下是其中一种：

将豆子浸泡在清水中4-5小时，让豆子软化。

将浸泡过软化的豆子加水磨成豆豆浆。

豆豆浆需要层层过滤，去除杂质。

将滤去杂质的豆豆浆静置约2-3小时，让豆豆浆中的淀粉沉淀至下层。

上层的豆水加入黄姜粉煮开，再加入下层的淀粉和少许盐、味精，边煮边搅拌。煮开后持续保温，即为稀豆粉。

稀豆粉放凉凝固后，即可食用。

需要注意的是，豆粉浆的制作方法可能因地区和具体口味偏好而有所不同，可以根据自己的口味进行调整。同时，在制作过程中要注意保持食材的新鲜和卫生。

OK，关于自制美食豆粉怎么弄好吃和豆粉浆做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。