老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于千张怎么弄好吃肉和猪肉炖千张的家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享千张怎么弄好吃肉以及猪肉炖千张的家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 千张肉怎么做
2. 猪肉炖千张的家常做法
3. 王刚千张炒肉家常做法
4. 千张肉的做法，千张肉怎么做好吃，千张肉的家常

千张肉怎么做

材料：里脊肉300克、千张2张、红青椒各1只、葱、姜、蒜适量。

调料：盐、生抽、老抽、料酒、淀粉适量。

做法：

1.瘦肉切成丝，调入盐、生抽、老抽、料酒、淀粉搅拌均匀，千张切丝待用。

2.锅中倒入油，快速划散肉丝盛出装盘。

3.用锅内余油，倒入千张，加入红椒青椒和蒜片煸炒片刻盛出装盘即可。

猪肉炖千张的家常做法

猪肉炖千张是一道非常传统的家常菜，味道鲜美，做法也比较简单。

以下是猪肉炖千张的家常做法：

所需食材：

1.猪五花肉250g；

2.千张200g；

3.葱、姜、蒜适量；

4.盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精适量；

5.清水适量。

步骤：

1.首先，将猪肉切成小块备用，千张泡发后洗净切成小块备用。

2.热锅凉油，油热后放入葱、姜、蒜爆香。

3.放入猪肉块，煸炒出油后放入适量的料酒进行烹制，炒至猪肉变色。

4.接着，加入清水，水要没过猪肉，加入适量的盐、生抽、老抽、糖和鸡精搅拌均匀。

5.待水烧开后，将千张块放入锅中，盖上盖子，大火烧开后转小火慢炖1小时左右。

6.最后，打开盖子，放入适量的味精调味，收汁即可。

猪肉炖千张可以搭配米饭食用，口感鲜美，也是家常菜中的一道佳品。

王刚千张炒肉家常做法

主料：五花肉、千张

辅料：姜、大料、盐、冰糖、胡椒粉、鸡精、料酒、酱油、食用油

烹饪方法：

1、首先将千张洗干净后切成长条（两三寸宽即可），然后将千张条拧成麻绳状再打个结。

2、五花肉切成方块；姜切片。

3、锅内放油烧热，先放点冰糖炒出糖色，然后放肉块翻炒，让每一块肉都裹上糖色。

4、待炒至肉变色时加点酱油翻炒一会；然后加适量水、料酒、大料。

5、旺火烧开后，放千张结，加盐、姜、胡椒粉，鸡精。

6、小火烧至肉块熟烂即可出锅装盘。

千张肉的做法，千张肉怎么做好吃，千张肉的家常

食材清单

瘦肉200克、千张2张、生抽适量、料酒适量、蒜适量。

烹饪步骤

步骤1

千张切条可以放水中泡5分钟，水中可以加一勺食盐。

步骤2

肉切片后，加点酒和生抽腌制5-10分钟。

步骤3

锅放油，中火，加点蒜炒会儿后放肉片，肉变色后炒一会儿就好，肉炒好后盛盘。

步骤4

锅中加油，放入千张炒一会儿之后再加入肉。

最后一步

继续炒会儿就可以出够锅了。

关于本次千张怎么弄好吃肉和猪肉炖千张的家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。