滑溜溜的鱼怎么弄好吃呢(五种做法吃出光滑细腻肌肤)
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大家好，如果您还对滑溜溜的鱼怎么弄好吃呢不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享滑溜溜的鱼怎么弄好吃呢的知识，包括鲟鱼怎么做好吃，五种做法吃出光滑细腻肌肤的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
怎样烧鳝鱼鲜嫩好吃
1.将切好的鳝鱼洗净，滤水备用。
2.青笋去皮洗净切成条，大蒜洗净，小米辣洗净切好。
3.取一小碗，放入少许淀粉，加入适量清水，调匀，做成水豆粉。
4.锅里放入适量植物油，烧至7成热，放入少许盐，放入鳝鱼段煸炒,，煸至鳝鱼不粘锅。
5.将煸好的鳝鱼铲起。
6.锅里放入菜籽油50克，烧至5成热，放入一勺豆瓣酱炒至油呈红色时，将大蒜放入锅里，翻炒均匀。
7.放入鳝鱼，翻炒均匀。
8..加入一小碗清水，适量美极鲜味汁。大火烧开转中火烧制。
9.中火慢烧。大约要烧十分钟
（以大蒜烧熟为度）。将青笋条放入锅里，一起烧制。
10.烧到青笋变软，下水豆粉将滋汁收浓，亮油，翻匀，起锅。
洗鱼黏黏的怎么弄干净
用粗盐0.5-1汤匙均匀撒在鱼身上下,用力擦洗,再撒生粉适量,把鱼身上黏液粘掉,擦去,然后用水冲洗干净。
一、清洗鱼类步骤：
1、一些鱼的表层有粘液，比如黑鱼以及无鳞片的鲶鱼、鳗鱼等，直接用水没办法清洗干净。最好用面粉加盐巴抹在它们身上，大概15分钟后，再用清水冲洗干净，这样就不会黏糊糊、滑溜溜了。
2、即使已经杀好的有鳞片鱼类，往往也会残留一些鱼鳞。这时，需要用刀或钢丝球或鱼鳞刨刀将上面鱼鳞清除干净。
3、接着，用刀或剪刀把鱼鳍弄下来，注意别伤到自己的手。其实，可以留一把剪刀专门来清理鱼鳍，剪刀剪鱼鳍快速又不会伤到手。
鲟鱼怎么做好吃，五种做法吃出光滑细腻肌肤
准备食材如下：鲟鱼1条，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，黄豆酱2汤匙，淀粉1汤匙，料酒1汤匙，洋葱1个
具体做法如下：将洋葱切小块，放入砂锅中垫底，再将鲟鱼清理干净后，剁成小块，然后放入汤盆，加入2汤匙黄豆酱，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙淀粉，然后用手抓匀，抓匀后放入1小勺花生油，再次抓匀，然后将鱼块摆入到砂锅的洋葱上面，有剩余的料汁也淋到上面，盖上锅盖，小火焖25分钟即可！
荞面鱼鱼怎么炒的好吃
主料：
荞麦粉200克
小麦面粉150克
五花肉80克
香芹100克
彩椒30克
春笋30克
洋葱50克
辅料：
盐适量
姜适量
绍酒适量
酱油适量
醋适量
食用油适量
做法：
1.荞麦粉和小麦粉混合，放少许盐拌匀，然后用清水合面，面团软硬适中即可，面团和好后罩上湿毛巾松弛十分钟；
2.五花肉、春笋、姜、洋葱、彩椒，切成条，备用；
3.面团松弛好后取出，用擀面杖擀成0.5厘米厚的面片，把擀好的面片切成5厘米宽，然后再切成小面条，把小面条逐一用手搓成面鱼；
4.锅中水烧开，下面鱼煮至漂浮水面，再煮3分钟便可捞出，捞出过凉水备用；
5.炒锅上火烧热注入少许油，下入五花肉丝煸炒，把肉丝煸出油后放入姜丝爆香；
6.然后倒入洋葱条和春笋条煸炒，炒7分熟后烹入绍酒和酱油；
7.倒入面鱼用旺火翻炒，炒透后用少许盐和味精调味，加入少许醋，翻炒均匀，即可出锅
文章到此结束，如果本次分享的滑溜溜的鱼怎么弄好吃呢和鲟鱼怎么做好吃，五种做法吃出光滑细腻肌肤的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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